Курица с овощами в лаваше: перекус со вкусом лета

Любимый многими перекус — это, конечно же, лаваш с овощами и курицей, проще говоря — шаурма! А давайте-ка мы дома приготовим и возьмем с собой на пикник/работу/прогулку. Чуть хрустящий лаваш. Сочная начинка из овощей и пикантный соус на основе горчицы — так хочется откусить! 



Ингредиенты: 

  • лаваш — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • горчица — 4 ст. ложки
  • творожный сыр — 4 ст. ложка
  • куриная грудка — 500 г
  • твердый сыр — 100 г
  • пучок салата
  • соевый соус — 3 ст. ложки
  • специи

Приготовление:

1. Если вы будете готовить с утра, то рекомендую замариновать курицу с вечера. Куриную грудку промыть, нарезать на крупные кусочки. Соевый соус смешать с 2 ст. ложками горчицы, добавить специи (у меня паприка). Перемешать всё с курицей и оставить на ночь. С утра обжарить на сковороде гриль или на обычной с добавлением растительного масла. 

2. Лист лаваша разрезать. Перемешать творожный сыр с горчицей, намазать тонким слоем на лаваш. 



3. Овощи промыть, нарезать соломкой. Листья салата сполоснуть водой. На лаваш выложить листья салата, нарезанные овощи. 





4. Курицу тоже нарезать на средние кусочки. Выложить сверху овощей. 



5. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху. 



6. Аккуратно, прижимая по всей длине, свернуть рулет. Острым ножом нарезать на две части. Обжарить каждую с обеих сторон по 30-60 секунд. За это время сыр слегка расплавится. 



7. Приятного аппетита! 


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
GalinaSorokaGolub Галина Сорока (Голуб)




Комментарии (8)
Выглядит аппетитно! Я, конечно, из этого набора продуктов сделала бы салат , а вот внуку завернуть все это в лаваш — думаю, восторгу не будет предела. Заберу себе рецептик! Вам ++++
Да, детям такой вариант точно понравится. И удобно брать с собой!
Чудесный рецепт. Побалую малышню. Спасибо, Галиюшка!
Пробуйте на здоровье!
Какая яркая закуска, овощей много!
Да, полезно и вкусно!
Красота! Вкусно и полезно! Спасибо за рецепт.
Спасибо, пробуйте на здоровье!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про шаурму
Принимая эстафету 3 этапа, нахожусь в Болгарии. За первые дни пребывания здесь мы попробовали, наверное, весь фастфуд. Денер не обошли стороной, состав тот же, что у гироса. Внесу свои изменения в блюдо. Вместо курицы использую свинину (курица...
Для приготовления шаурмы Нам понадобится:для лаваша : 300 г муки 100-150 г теплой водысоль для начинки: куриная грудка — 300 гсыр — 100 гпомидор — 2 шткорейская морковь — 100 гсалат — 8 листиков майонез Приготовление:Для лаваша...
AlenaKisel на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Я — сторонник здорового питания. Я очень редко ем жареное, никогда жирное, практически не ем майонез, стараюсь всегда заменить его сметаной. Но любому человеку, даже правильно питающемуся иногда хочется отведать какой-нибудь «вредной вкусности»....
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов так называемого «твистера» — от английского twist– крутить, закручивать. Смысл заключается в том, что в лаваш (или лепешку) «закручивается» начинка. Начинка может быть самая разнообразная, но мой любимый...
Приятно все-таки сознавать, что праздник 1 мая отмечают не только в нашей отдельно взятой деревне, но и в населенных пунктах покрупнее и даже в других странах!)) Доказательством этому служит совместный проект блогеров Ютуб, проживающих в...
SergeiPokanevich в личный журнал
шаурма Рецепт самой вкусной домашней Шаурмы из курицы с капустой, малосольными огурчиками, помидором и сыром, заправленной вкусным соусом. Очень вкусный и быстрый рецепт. Ингредиенты:лаваш — 4 штукикуриная грудка — 2 штукисыр — 150...
Смотрите все материалы про шаурму: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать