Маринад чесночный "Махеевъ" и корейка на косточке - чудесное сочетание

Продолжаем знакомство с маринадами от «Махеевъ». Сегодня – чесночный! И ничего страшного, что на упаковке только куриные крылышки обозначены – этот маринад прекрасно подходит к любому мясу. Выбрала корейку на косточке – получилось очень нежно, пряно и вкусно!

Удовольствие с "Махеевъ"
Удовольствие с «Махеевъ»

Что нам понадобилось для такого мини-барбекю в беседке на любимой даче?

Ингредиенты:


  • корейка на кости свиная — 1,2 кг
  • маринад чесночный «Махеевъ» — 120 г, исходя из инструкции — упаковка 300 г на 3 кг мяса
  • чиабатта (пшеничный хлеб)
  • пара толстостенных и сочных сладких перцев

Приступаем к приготовлению ...
Приступаем к приготовлению ...

Приготовление:


Куски корейки отбила, прорезала для лучшего усвоения маринада и отправила мариноваться – минимум на 120 мин., как указано в инструкции по маринованию!
 
Корейка готова для маринования
Корейка готова для маринования

Уже в маринаде ...
Уже в маринаде ...

Поджаривала до подрумянивания, периодически переворачивая. Вот такое аппетитное мяско получилось!

Основное блюдо готово к "обрамлению"
Основное блюдо готово к «обрамлению»

А пока корейка шкворчала, подготовила перец сладкий и чиабатту. Чиабатту порезала на куски и разогрела в микроволновой печи.
Очень вкусно получилось! «Схомячили» на свежем воздухе на ура, только пальчики облизывали.

И вам тоже приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , рецепты,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
LudmilaMila Людмила




Комментарии (14)
Наташа, мой голодный голос — твой! Прекрасное блюдо получилось!
Спасибо, Светик! Блюдо смели со стола — я даже заметить не успела как и кто
Тебе-то хоть досталось на зубок?)
А то как же — я о себе позаботилась
Слюнки рекой!!! Наташа, вкуснятина какая получилась, ням!!!
В данный момент новую, надеюсь что «вкуснятину», готовлю…
Наташа, лови плюсик
Наталья, очень аппетитно получилось! +++++
У нас в магазине не видела чесночный маринад… Насколько сильно выражен аромат чеснока?
Ира, чеснок совсем не сильно выражен — я, например, как очень большой любитель чеснока, дополнительно буду добавлять. Но вкус у маринада очень грамотный — в меру насыщенный и ничего лишнего.
Поняла, Наталья! Значит и себе можно будет приготовить что-то с этим маринадом…
Конечно, можно!
Наташа, мяско — шикарное! Корейка может быть суховата, или нет? +
Надежда, да нет, не суховато получилось!
Ну все. Опять на ночь о еде… мяса захотелось))))).

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из мяса
Вместо того, чтобы покупать колбасные изделия, лучше приготовить мясную буханку. Сытно, вкусно, а главное, по-домашнему. Чтобы придать блюду пикантный вкус, к фаршу можно добавить нарезанные небольшими кусочками оливки или маслины.    Мясная...
«Это божественно!» — говорит мой муж. Очень легко и быстро готовится, а вкуснятина — как в ресторане! Я готовлю с VITEK, так лучше сохраняется аромат, и масло при обжаривании не разбрызгивается. Вы можете приготовить в сотейнике или глубокой...
ok_530542030248 в личный журнал
Настала весенняя пора работ на даче.  Работы связанные с перекопкой, уборкой участка от растительных остатков. Сил нужно много, времени нужно много. Иногда жаль терять время на приготовление сытного обеда. И здесь помогают домашние заготовки. Одно...
Мясо по-французски очень популярно, и способов его приготовления великое множество. А у меня для друзей, любителей мяса имеется в запасе другой оригинальный рецепт.   Для приготовления мяса нам понадобится: — телятина; — свинина; — филе...
Всегда готовила мясо к празднику в фольге, в этом году фольгу в магазине раскупили еще до меня и я запекала мясо в рукаве! Рекомендую, очень сочно получилось и весь процесс приготовления виден как на ладони, мясо запеклось с собственном соку....
Yorik в личный журнал
Очередной рецепт фрикаделек. Пряный, насыщенный вкус фрикаделек в сочетании с довольно мягким соусом. Делаю фарш — основу номер 2. Фарш — основа номер 1, где-то в рецептах есть.   Для этого понадобится: Говядина — 600 гСвинина — 600...
Смотрите все материалы про блюда из мяса: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать