А на горячее - любимая семга из духовки!

В праздники хочется побаловаться  благородной рыбкой!

Новогодний стол с семгой

Новогодний стол с семгой — все просто и вкусно.


Ингредиенты:

  • красная рыба (у меня семга),
  • соль, 
  • перец, 
  • приправа для рыбы,
  • масло растительное для смазывания формы.

Приготовление:

1. Рыбу порезать на стейки примерно 4 см в толщине.

Стейки семги

2.
 Хорошо промыть, обсушить, посыпать солью, перцем и лимонной приправой к рыбе.

Приправы к рыбе

3. Оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы промариновалась. У меня получилась — на ночь.

Рыба в специях

4.Форму для запекания слегка смазать растительным маслом и уложить стейки.

Рыбка в форме для запекания

5. В моей форме есть замечательная крышка, но можно использовать фольгу. Накрыть крышкой и отправить в духовой шкаф (разогретый до 190°C) на 30 минут.

В духовку!

5. Снять крышку с формы и слегка подрумянить рыбку — минут 10.

Рыбка готова

Рыбка получается сочной, вкусной, с приятным лимонным оттенком.
Для гарнира хорошо подойдут молодые побеги спаржи, помидоры черри и кольца сладкого лука + зелень.

Все очень просто и вкусно

Все очень просто и вкусно!

Всех 7-ДАЧНИКОВ поздравляю с Новым Годом! Удачи всем, здоровья, счастья, успехов в конкурсах нашего сайта!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
panfilovagn panfilovagn и еще 6 человек




Комментарии (7)
! У нас сёмга довольно дорогая рыба, купить её не каждый сможет. Но если мне доведётся прикупить такую рыбу, то я обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Спасибо.
Обожаю такую рыбку! +
Я тоже очень люблю рыбу любую, а семгу особенно.
Я тоже очень люблю рыбку. +
Надя, вкуснотища неописуемая красная рыбка!!! Плюсик, однозначно!!!
Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про Блюда из рыбы
Предлагаю рецепт вкусной рыбки, которую я приготовила на Новый год.   Нам понадобится:горбуша замороженная без головы — 1кг свиное сало несоленое — 200 г  луковица — 1 шт (крупная)    масло сливочное — 50 г (для смазывания)соль — 1 ч....
Моя семья состоит из потомственных рыбаков, а я являюсь белой вороной, которая сидит дома, но беспрекословно, более того, с удовольствием, согласна, чистить, готовить (и есть тоже) весь улов. Очень даже неплохая роль, скажу я вам). Помню, как в...
Фаршированная рыба — многие не делают это блюдо, считая, что оно сложное в приготовлении. Но это не так, особых навыков тут не потребуется. Приготовив один раз, второй раз будет уже намного быстрее и легче…  А вкус у такой рыбки просто...
Chasogor в личный журнал
Уф, передохну немного от помидоров, да и похолодало, надо подкрепиться химией железом, фосфором, кальцием и незаменимыми протеинами. Займусь рыбой! Уникальная рыба омуль водится только в Байкале. И он не только потому уникален, что больше его...
Вчера вечером муж отправился на рыбалку, до места ловли всего 10 минут ходьбы!!! Домой вернулся с отличным уловом — 3 налима… Обычные уха и пирог уже не впечатляют… Может быть, Вы знаете какое-нибудь интересное блюдо или необычный способ...
Специально для тех, кто соблюдает пост, к празднику Благовещения мы подготовили небольшую подборку рыбных блюд. Ведь именно сейчас разрешается вкушать этот продукт. Согласитесь, перед Страстной неделей надо бы подкрепиться. Советуем выбирать рыбу...
Смотрите все материалы про Блюда из рыбы: Смотреть все