Рулетики из баклажанов в кунжуте

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Рулетики из баклажанов это всегда вкусно. Беспроигрышный вариант закуски. 

Рулетики
Рулетики

Для приготовления нам понадобится:


Ингредиенты

  • Баклажаны — 2 шт.
  • Творог — 200 г
  • Чеснок  — 1-2 зубчика
  • Грецкие орехи — 5-6 шт.
  • Зелень (любая) — пучок
  • Кунжут — 2-3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки

Время приготовления — 1 час.

Приготовление

Подготовим продукты. 

Продукты
Продукты

К творогу добавляем чеснок, орехи грецкие, зелень. Все солим и перемешиваем. Можно все пробить блендером. 

Все перемешиваем
Все перемешиваем

Баклажаны нарезаем. 

Нарезаем баклажаны
Нарезаем баклажаны

Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму смазываем маслом, выкладываем ломтики баклажанов, сверху каждый ломтик сбрызгиваем маслом. 

Выкладыаем в форму
Выкладываем в форму

Запекаем в духовке 5-6 минут. Переворачиваем и готовим еще минуты 3. Снимаем. 

Из духовки
Из духовки

Каждый ломтик намазываем начинкой. На край ломтика кладем кусочек помидорки (это по желанию). 

Начинка
Начинка

Заворачиваем рулетиком. 

Рулетики
Рулетики

Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Каждый рулетик обваливаем в кунжуте. Это очень вкусно. 

Обваливаем рулетики
Обваливаем рулетики

Подаем закуску к столу. 

Это вкусно
Это вкусно

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , ,
2 комментария 24 спасибо за запись 2 в избранном 7016 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
LyudmilaOrlovaAbramova Людмила Орлова (Абрамова) и еще 1 человек




Комментарии (2)
Обожаю баклажаны, в любом виде. В кунжуте — это интересно! Обязательно попробую приготовить, Танюша, спасибо за рецепт!
Людмила, и я люблю баклажаны в любом виде. Спасибо Вам!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: