Жареные закуски "Гости на пороге"

Гости! Как это приятно! 
В выходные у нас всегда гости, но вот задача — чем их накормить?
На сегодня в меню барбекю и бутерброды, все для отдыха на свежем воздухе. 

Предлагаю два варианта закусок из сосисок.  
Почему из сосисок? Ну… вот так получилось, что гости привезли сосиски! Жарить мы решили мясо, но не пропадать же продукту!

зак

Приведенные ниже рецепты позволяют получить два огромных подноса закуски! А сосисок при этом нужно всего 4 штуки)))

Рецепт 1. Беляши с сосиской

    • яйцо -1 шт
    • кубик куриный — 2 шт (я вместо кубика солю и добавляю специи для мяса)
    • 50 г дрожжей
    • 200 мл теплой воды
    • 1,5 ст. ложки сахара
    • мука на глаз, чтобы тесто получилось, как на оладьи

Как готовить:

Замесить тесто и поставить подходить.

зак

В это время режем мелко:
    • 2 большие сосиски
    • 1 большую луковицу

зак

Когда тесто поднимется, добавляем в него порезанные сосиски и лук, перемешиваем и жарим на растительном масле с двух сторон под крышкой!

зак


Рецепт 2. Пицца-эконом вариант

    • батон — 1 шт
    • сосиска — 2 шт
    • яйцо -1 шт
    • картофель  -1 шт
    • морковь  -1 шт
    • лук  -1 шт
    • сыр (можно плавленый) — 1 шт
    • майонез -2 ст. ложки
    • масло растительное для жарки

Как готовить:

Сосиску и лук порезать.
Картофель и морковь потереть на терке.
Все ингредиенты перемешать.

бут

Батон порезать, как на бутерброды.
Укладываем на батон начинку:

бут

На сковороду наливаем масло и разогреваем.
Укладываем наш бутерброд вниз начинкой на сковороду, жарим, переворачиваем и жарим с другой стороны.

Закуску подаем с зеленью или овощами! 

бут

Предвижу некоторое негодование из-за использования не совсем правильных продуктов.
Да… но для определенных ситуаций это очень вкусно, быстро и, главное, много!
 
А иногда — это главные и…  единственные составляющие!
 
Поверьте! Пиццу из батона делаю иной раз, когда у меня в холодильнике «мышь повесилась», а накормить всех надо))
Вот такая палочка-выручалочка)))
Следующая запись: Блинный торт

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_8565 user_8565 и еще 40 человек




Комментарии (10)
Люблю беляши. Сама готовить их не умею, а вот в центре города когда бываем, дочка обязательно покупает. А кубик куриный, это вы имеете в виду «галина бланка»?  А пицца не только эконом – вариант. А ещё  и быстрота и лёгкость  приготовления. Спасибо за подсказку. 
Мне понравился такой рецепт. Времени весной практически нет (возиться с пиццей), а гостей надо чем-то накормить, да и самим надо что — то перекусить. Такой же рецептик много времени не занимает?
Последний раз редактировалось
времени на такую пиццу надо минут 15)) за столько же и съедается))
Последний раз редактировалось
Интересные рецепты! А моя палочка — выручалочка, когда таракан замёрзший в морозилке — Пензенская пицца:
Сырую картофелину натереть на крупной тёрке, добавить пару ложек майонеза, яйцо.
Чеснок раздавить, добавить соль, перец. Слить жидкость.
Жарить на чёрном хлебе с двух сторон — сначала начинкой вниз. Вкусно с кетчупом.
Последний раз редактировалось
Оль! Такую тоже творю)) а еще есть вариант с сыром: сыр на терке, много лука мелко порезать, яйцо.
На хлеб и жарить)) с двух сторон)) с зеленым луком все лето жарю.
С чаем просто на ура)))
Последний раз редактировалось
Светлана! Время ушло полчасика, и то это, в основном, нарезка и шинковка продуктов))
Последний раз редактировалось
Татьяна, как необычно! Обязательно попробую после поста))) Может быть, можно и со шпинатом?
Последний раз редактировалось
Для пиццы картофель и морковь вареные? Яйцо вареное или сырое — для связки?
Сырые!!! Это ж всё на скорую руку! Не сомневайтесь! Трите на мелкой тёрке, всё прожарится, и не поймёт никто, что в начинке)) Очень срочно получается и не разваливается.
Рецепты не плохие, но название поменяла бы с когда «гости на пороге» на «когда лень готовить, а кушать хочется»

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
          Поделиться рецептом легкого в приготовлении и вкусного овощного блюда заставила меня статья нашего эксперта Людмилы Улейской о мангольде. Не ожидала, что такого рецепта на нашем сайте нет. Простая, нарядная, сытная холодная закуска...
Традиционно на новогоднем столе присутствуют несколько видов закуски. Я уже рассказала о мясной и хлебной тарелке. Но для меня стол без сыра — это не стол. В прошлом году я рассказывала о нескольких видах сырных закусок. А в этом году я...
Сезон баклажанов начался и вам захотелось приготовить что-то оригинальное? Рулетики из запеченных баклажанов с творогом идеально подойдут! Они очень быстро и просто готовятся, а съедаются ещё быстрее.Рулетики из баклажан выглядят потрясающе и...
Chasogor в личный журнал
Салат из свежей капусты с помидорами, такой, чтобы его можно было приготовить за три дня до банкета и подать в самом соку, научила меня делать моя подруга, любительница кулинарных шоу.   Авторский рецепт был рассчитан на 4 кг овощей, но я...
Я решила поделиться рецептом творожных шариков. Изюминка в том, что они с секретом  Ингредиенты:Творог  - 0,4 кгСахар-песок  - 2 ст. ложкиМука  - 5 ст. ложек1 яйцоШоколад — 1 плиткаПосыпка для украшения Для начинки:Изюм, курага,...
Друзья! Пока баклажаны еще есть на грядках — не поленитесь приготовить эти вкуснейшие баклажанные башенки с сыром! Понадобится:1 кг баклажанов 2 помидора 2 луковицы 50 г муки Соль Черный молотый перец 50 г твердого сыра оливковое масло...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все