Баклажаны - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд страница 3

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото

Что за белые образования на всех корнях баклажанов? Корень баклажана Корень баклажана

Здравствуйте. Что с баклажанами, как думаете, уважаемые знатоки? Некоторые листья на кусте стали вот такими в произвольном порядке (могут пожелтеть сверху, могут снизу, могут в середине). При этом кусты цветут. По два-три листа на кусте вот...

Начинается последний месяц лета, хлопотный и красивый, урожайный и не очень:) Август заваливает урожаями, перерабатывать томаты нужно срочно, портятся быстро, так что вахта у плиты мне обеспечена . Зимой всё улетит — кого-то угостить, чего-то...

Как я писала в отчете по I этапу, баклажаны «Мерлин» до момента высадки их в открытый грунт росли без пикировки (посев был в стаканчики по 2 семечка). Весь уход заключался в периодическом поливе и опрыскивании растений. 16 апреля, за 2...

В теплице обнаружила погрызенные листья перца, потом отверстие в перце. Сорвала, никого не обнаружила. Сейчас увидела на баклажанах. Не вижу вредителя. Кто это? Листья Вредители одолели

С баклажанами всегда загадка — вырастут не вырастут. И тут как ни старайся, а природа возьмет свое. Мы только немного помогаем растению, а дальше как повезет с погодой. Холодно — плохо, слишком жарко — тоже плохо. Как будет в этом сезоне — скоро...

Как только миновали майские заморозки и ночные температуры опять стали выше нуля, сразу же высадила рассаду баклажанов Мерлин от компании «Ваше хозяйство» в теплицу. Возраст рассады на этот момент составил ровно 2 месяца. Мерлин Несколько...

С баклажанами каждый год происходят какие-то истории, то медведка подъест, то клещ или жук нападет, то перепады погоды на них влияют, в этот раз тоже не без приключений. Результатом первого этапа стало появление 4 сеянцев баклажана...

Перевалка баклажанов Мерлин была произведена 07.04.2024 в 300 граммовые ёмкости для рассады с выдвижным дном. 14.04.2024, спустя неделю после перевалки, баклажаны выглядят хорошо, значит переезд произошёл удачно. Перевалка хороша тем, что...

С момента закручивания семян баклажанов в улитку уже прошло 26 дней, а с момента всхожести только 14 дней. Настало время рассаживать наших красавчиков по отдельным емкостям. Это будут двойные пластиковые стаканчики 0,2 л. Сажать буду в грунт...

В последний день марта, на26 сутки от посева, с двумя настоящими листочками, баклажан «Мерлин» методом перевалки, чтобы не повредить молодые тонкие корешки, поменял место жительства. Баклажан «Мерлин» Грунт составной, воздухопроницаемы,...

Подскажите, что с моими баклажанами? Растут в теплице, всё было отлично, и вдруг на листьях стали появляться жëлтые пятнышки, листья стали дрябнуть. Плоды растут хорошо. Посоветуйте, как это можно исправить? Вот такие листья... Листья...

Что случилось с моими баклажанами? Листья стали покрываться жëлтыми пятнами и увядать, плоды растут. Как можно им помочь? Сегодня опрыскала и полила под корень триходермой. Баклажаны в теплице, что случилось? Листья покрываются жëлтыми...

3 дня назад обнаружила на некоторых кустах баклажанов на листьях налёт, похожий внешне на песок, как будто пыль песочная на лист насыпана. Если потрогать, то ощущение на пальцах остаётся, как жир и смола одновременно. На самом кусте уже...

Тестируемый баклажан «Мерлин» в этом году заставляет меня сильно нервничать, ведь есть большие шансы остаться без урожая. Но обо всем по порядку. В связи с длительными возвратными заморозками и даже обильным снегом к пересадке я приступила...

Проблема с баклажанами. Не пойму, болезнь это, ест их кто-то или им не хватает чего? Листья портятся, вянут. Не вижу на листьях никаких паразитов🤷‍♀️ Растут в теплице. Сначала так, потом вянет и гибнет Вот так Вот так С обратной...

Цветы на баклажанах отпадают. Что делать?

Что это на листьях баклажанов? Паутины нет. На перцах тоже есть кое-где. Они в одной теплице растут. Нахожусь на среднем Урале.

Доброго времени суток! Не могу понять, что это. Сначала на верхней стороне появились мелкие жёлтые пупырышки, похожие на оэдему. Теперь с нижней стороны листьев ещё и бурые наросты. Кладоспориоз? На фото (увеличенное) нижняя сторона листьев...

Баклажаны не отличаются особым разнообразием, хотя в последние годы появились пёстрые, зелёные, ну и, соответственно, фиолетовые расцветки плодов. Форма плодов бывает классическая цилиндрическая, есть короткая, напоминающая грушу, сажала я более...

Впервые я приступила к посеву семян и начала с баклажанов. Уж очень я их люблю. Баклажан Мерлин F1 Итак, 11 марта взяла контарку, набила грунтом (купила в магазине), залила кипятком (для обеззараживания). Опудрила Атлантом...

← предыдущая следующая →

←
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
последняя