Личный опыт читателей
48994 записи, 10 фото
В этот жаркий день абсолютно не хотелось работать в саду. Нужно было найти причину, позволяющую не идти работать в сад. И причина объявилась в виде нескольких туч на горизонте. Зачем начинать работать, если скоро должен пойти дождь? Правильно,...
Для истинных гурманов.)) Лучше сюда подойдет зеленый виноград без косточек. Даже кислый годится. Желирующий компонент поможет красиво загустить сок в варенье и сократить время приготовления. Ну а мятная нота просто превратит обычную заготовку в...
У меня с выращиванием томата каждый год возникает одна и та же проблема. Имя ее фитофтора. Она целенаправленно каждый год пытается лишить меня моих любимых помидорок. И что я только ни делала, ничего не помогает.
Поэтому у меня очень много...
Когда накопали много пряных корней, нужно их переработать на хранение. Этот вариант острой приправы хорошо подходит к холодцам, пельменям, котлетам. Добавить можно и в супы, борщи ложечку.
ИнгредиентыХрен — 300 гЛимон — 1 шт.Мёд (жидкий) —...
Заготовленных томатов впрок у нас всегда достаточно. Очень нравятся томаты, приготовленные впрок с вишневыми листьями и красным луком. Вишневые листья придают неповторимый вкус,
а красный лук приятный вкус и розовый цвет рассолу. Это просто...
Хочется заготовить впрок чернику таким способом, чтобы в ней сохранилось больше витаминов.
Черника впрок
Очень простой способ приготовления черники впрок я хочу вам предложить. Минимум затрат и времени, зато когда открываешь зимой такую...
Ах, варенье-объеденье! И поэтому впрок мы заготавливаем разное варенье, такое мне очень нравится, я его готовлю в основном для себя, но сейчас этим вареньем я угощаю своих знакомых. Им оно тоже понравилось. Варенье это из винограда, поэтому кто...
Очень простая заготовка слив на зиму — сливы в собственном соку с добавлением сахарного песка. Такая заготовка вкусная и полезная, и для ее приготовления потребуются только сами сливы и сахарный песок.
Слива впрок
Сливы можно брать разные...
minisad_katerina
на конкурс «Конкурс рецептов "С разносолами да караваем осень золотую мы встречаем"»
Вчера отмечался Яблочный Спас, и был повод приготовить что-то вкусное из яблок. Я решила использовать очень простой и полезный десерт, но выглядят такие яблочки очень даже нарядно.
Запеченные яблоки
ИнгредиентыЯблоки — 4 шт.Творог — 150...
Продолжу тему кабачков. Уже накатала, накрутила компоты, сделала икру и по-корейски, а они все не заканчиваются. Теперь буду делать с горьким и сладким перцем.
Кабачки с перцем
ИнгредиентыКабачки — 2 кгПерец сладкий — 0,5 кгПерец горький —...
Урожай груш у нас достаточно велик. Сушим груши, компоты делаем, варенье с орехами (Варенье из груш с орехами). Но хочется чего-то такого новенького. И вот в прошлом году сделала несколько банечек, очень маленьких, на пробу. Просто мак у нас в...
Баклажаны — наше все.)) Есть рецепты проверенные — Острая закуска из баклажанов или Фаршированные соленые баклажаны, но каждый год пытаюсь найти что-то новое. Их множество и на нашем сайте, и у знакомых, и просто в старых бабушкиных домовых...
Сразу скажу, кабачки делаю в основном для всех, кроме себя любимой.))) Не мой это овощ. Хотя закаток делаю много. Кому компот (Компот из алычи и кабачков), кому маринованные (Кабачки маринованные «Классические» и «Пятиминутки». Два проверенных...
Соусы я очень люблю. Они универсальны, подойдут к рису, макаронам, к мясу и рыбе, к котлетам, да и просто к отварной картошечке, поэтому соусов я всегда заготавливаю много.))
ИнгредиентыСпелые томаты — 1,5 кгЛук репчатый — 1 шт.Баклажаны —...
Хочу поделиться своим лайфхаком по пригибке роз и гортензий к земле на зимовку. Ранее всегда данные работы были связаны с трудностями и риском для жизни, так как для пригибания растений, а особенно колючих роз, при помощи веревок и забитых в землю...
Покупала семена на «Казань-экспресс» Батяня, Обские купола, Матреша. Всхожесть 90%. Высадка в открытый грунт. Насчёт Батяни 3 полноценные завязи, 4 уже наполовину зеленая. Обские купола низкие кустики, мелкие помидоры, по форме похожи, не...
Этот рецепт — фаворит сезона заготовок в нашей семье. Каждый год на протяжении 25 лет консервирую помидоры с луком по этому рецепту. Он рассчитан на любителей сладких консервированных томатов. Помидоры с луком, приготовленные по этому рецепту,...
Начинаем копать ямки под осень для кустов деревьев разного размера. До августа только мануальное и укрывное высаживание. Но деревья и кусты просто подрезкой вряд ли получиться посадить. Да простит Бог Безкопательного земледелия (после Спаса)))
Ещё неделя адская жара градусов под +30 (сегодня небольшое исключение). Яблок много, ещё идёт первая ранняя линия. Тыквокабачки наконец радуют. Уже где-то 30-40 кг на грядках. Осталась тыква с прошлого года.
Яблочные фото в прошлых постах....
Над викторией сегодня летала бабочка лугового мотылька. Ее гусеница — всеядный вредитель. Познакомилась я с этими мотыльками в прошлом году.
Размеры мотылька примерно 1,5 см. Окраска — от светло-желтого, бежевого — до коричневого.
Луговой...
Такие баночки делаю, когда сезон подходит к концу. Уже не получается одномоментно на несколько больших банок набрать только огурцов или помидоров. Патиссоны, кабачки, баклажаны заканчиваются. Миксую остатки и получается яркое ассорти. Здесь...