Турнепс


В холодное время года на кухне правят бал корнеплоды и клубни. Предлагаем вам расширить рамки привычного меню и оценить незнакомые вкусы. К декабрю весь урожай собран и благополучно покоится в закромах. От зелени остались только парочка...
Все помнят сказку о вершках и корешках? Сегодня оглядываемся на прошедший сезон и анализируем, какой урожай «корешков» нам удалось получить этим летом. Удалась ли свекла, морковь, дайкон, репа, редис, турнепс, редька, корневые петрушка и...