Вопросы о зиме

Можно ли высадить орех зимой на Кубани? Находимся в Краснодарском крае, Староминском районе.

Здравствуйте. Крупнолистной гортензии 3 года, растёт в горшке. На зиму убирала в подвал. Но в этом году не успела. После обрезки побоялась морозов, перенесла в коридор. Недавно начала вегетацию. Подскажите, пожалуйста, что делать?

Сегодня 18 декабря, тепло, вчера было +20 градусов, на миндале набухли цветочные почки (Крым). Может, это нормально? Эти цветы замерзнут, а весной новые будут? Или есть какие-то способы торможения развития дерева теплой зимой? Аналог регулятора...

Устойчивый небольшой плюс несколько дней, земля оттаяла. Какие особенности сезона по зимним грибам, как не перепутать с ядовитыми?