Выбор редакции
13359 записей
Квашеная капуста и сама по себе хороша! Зимой и закусочка, и под картошечку. А в этой заготовке в капусте и огурчик можно отыскать с яблочком, и бруснику с перчиком))) В общем, на любой вкус капуста получается!
Ассорти из квашеной капусты,...
Очень вкусное, очень нежное, очень красивое и мега яблочное желе! Если вы — счастливые обладатели большого количества яблок, то готовьте обязательно. А если вы придёте в гости с баночкой такого желе, хозяева будут очень довольны. Это отличный...
Не секрет, что магазинная соленая рыба не всегда вкусная, часто пересолена, поэтому хозяйки сейчас сами солят и селедку, и скумбрию, и мойву. У всех свои любимые рецепты и даже несколько, я не исключение. В последнее время стала добавлять в рассол...
Хочу предложить рецепт рыбы в картофельном кляре. Это блюдо два в одном — рыба с картофельным гарниром. К тому же сытное и вкусное.
Рыба в кляре
Время приготовления: 1 час.
ИнгредиентыФиле окуня (кусочки) — 250-300 гКартофель свежий —...
Обычно в салат с кальмарами кладут свежий огурец, но он пускает сок и салат становится водянистым. Я предлагаю использовать маринованный. Салат будет с интересной, пикантной ноткой.
ИнгредиентыКальмары — 3 шт. Маринованный огурец — 1 шт.Лук...
Такое блюдо готовится ну очень быстро, действительно не более 5 минут. Главное — чтобы его приготовить, нужно взять совсем молодые и нежные кабачки и хороший сыр. Сыр можно брать любой. Я беру домашний сыр от фермера, приготовленный из молока...
Голубцы — блюдо, которое готовят многие хозяйки. Рецептов приготовления много, у каждого свой. Я готовлю их с разной начинкой и разными соусами. Предлагаю вам свой рецепт голубцов, приготовленных в казане, с соусом из кабачков, томатов и сметаны....
Кто любит куриные крылышки под густым сладко-острым соусом, попробуйте приготовить вегетарианскую версию — из цветной капусты. Обещаю, вы не разочаруетесь.
Цветная капуста по-азиатски
Степень сложности — легко.
Время приготовления — 30...
Заготовки на зиму из слив и алычи делаю каждый год. Нравятся нам кисло-сладкие соусы к мясу. На юге делала на большую семью много, баночки были не меньше 0,7 литра. Да и алычи со сливой было всегда много. Сейчас семья уменьшилась, алычи и слив не...
Нашла сегодня на клумбе гриб, похож на шампиньон, но, конечно, я не уверена! Помню, в родительском огороде подобный находили и даже съели и не отравились! Уважаемые семидачники, подскажите, что это за гриб? Ещё недоумеваю, откуда такие грибы...
Ежегодная заготовочка. Уходит на ура. Добавляю к пельменям, картошке, макаронам, мясу, рыбе, овощам… Обжариваю гренки на нём. Делать — просто. Есть — вкусно. Главное — укропчик свежий взять, чесночок ароматный и качественное сливочное масло....
Заалюк, кьопоолу, хацилим, баба гануш или хоровац — это всё она, наша любимая баклажанная икра, только из разных стран, с разными дополнительными ингредиентами и необычными для нас секретами приготовлениями. Как видите, такую икру любят везде!...
Эта заготовка из овощей несложная, но полезная. Зимой можно открыть баночку, добавить чеснока и майонеза — и будет готовый салат. Можно подавать к соленой рыбе, а можно добавлять в борщи.))
ИнгредиентыСпелые томаты — 1 кгМорковь — 1...
Очень вкусный соус с азиатской ноткой из сладкого перца. Вместо яблок я положила яблочное пюре, которое получилось от яблочного желе. Нет яблочного пюре? Кладите яблоки, предварительно очистив их от кожуры и семян.
ИнгредиентыСладкий...
Рецептов приготовления лечо много, и у каждой хозяйки, я думаю, он свой. Вот и я хочу предложить вам свой рецепт. Лечо — это всегда очень вкусно, а лечо с кабачком получается еще вкуснее, и соус, в котором находится сладкий перец, густой....
Предлагаю приготовить уху из свежей рыбы.
ИнгредиентыРыба речная — 3-5 кгВодаЛук — 2 шт.Картофель — 500 гСоль — по вкусуПерец — по вкусуЛавровый лист — 5 шт.
Время приготовления: 40 минут.
ПриготовлениеБерешь снасти и идешь на озеро,...
Рецепт не сложный, но трудоёмкий немного, но эта закуска стоит хлопот. Сейчас, в сентябре, когда овощей в избытке, хочется заготовить на длинную зиму как можно больше вкусных и аппетитных салатов, чтобы сохранить вкус и аромат лета....
Начну я с того, что, чтобы легче было ухаживать и укрывать розы, нужно делать розарии, а не сажать их по разным углам в саду. Во-первых, это облегчает сразу за ними уход.
Итак, как же я готовлю розы к зиме. Все свои розы я укрываю в середине...
Вместо введенияНынче, в 2022 году, озадачился строительством погреба. Те, кто немного знаком с моими статьями, знают, что строительство произвожу своими силами, «без Рамшата и Джамшута». Однако текущий год осложнился постоперационным...
Я решила написать эдакую склеротичку. Пока помню. Особенно по томатам, а то весной буду метаться среди сотни скопившихся пакетиков семян. Ведь ещё зима впереди и значит, коллекция пакетиков увеличится. А удержать себя в руках никак не удается....
Что может быть лучше горячего чая с домашним печеньем? Только чай с домашним яблочным печеньем!
Печенье получается очень мягким благодаря кусочкам яблок, но обо всём по порядку....
Ингредиенты(Из указанного количества ингредиентов...