Выбор редакции страница 631

Готовить кальмаров так, чтобы они были нежными и вкусными, меня научил шеф-повар ресторана. Есть несколько секретов приготовления, которыми я делюсь. По этому рецепту они точно не будут «резиновыми». Время приготовления: 12 минут....

Печенье получается очень вкусным. ИнгредиентыСливочное масло — 200 гСахар — 180 гМука — 1 стаканКуриные яйца — 3 шт.Сода — 1/2 ч. ложкиЯблочный уксус для гашения соды Время приготовления: 30 минут. ПриготовлениеРастапливаем сливочное...

Идеальная закуска, приготовленная на углях на свежем воздухе. ИнгредиентыКабачки — 500 гМайонез — 3 ст. ложкиПриправа «Томат, базилик, чеснок»Соль — по вкусу Время приготовления: 1,5 часа (с учетом маринования и готовки на углях)....

Сочный и лёгкий витаминный салат с авокадо, шампиньонами и консервированными кальмарами. ИнгредиентыКальмар консервированный — 80 гШампиньоны свежие — 2 шт.Помидоры черри — горстьОгурец — 0,5 шт.Авокадо — 0,5 шт.Лук синий — 0,5 шт.Лимон —...

Уже через неделю наступит лето. В этом году оно будет жарким. Предлагаю вашему вниманию холодный суп гаспачо. Супчик легкий, овощной, очень вкусный — для лета самое оно. Время приготовления: 30 минут. ИнгредиентыНа 2 порции: Помидоры —...

Почему «Дачный»? Потому что приготовлен на даче, чтобы перекусить. ИнгредиентыМаринованные огурцы — 3 шт.Отварные яйца — 3 шт.Отварная свиная печень — 300 гЗеленый лукМайонезСоль Время приготовления: 15 минут. ПриготовлениеЛук...

Ассорти на гриле — универсальная закуска. ИнгредиентыСардельки — 1 упаковкаМайонез — по вкусу Бекон — 180 гКартофель — 10 шт.Приправа «Томаты, базилик, чеснок» — по вкусуСоль — по вкусу Время приготовления: 1 час (с учетом маринования...

Такой лук мы часто готовили в студенческие годы к супу или картошке. Готовили много, чтобы всем хватило, и ели с черным хлебом. ИнгредиентыЛук крупный — 1 шт.Масло подсолнечное нерафинированное — 6 ст. ложекТоматная паста — 1 ч. ложкаСоль,...

Молодая, рассыпчатая вареная картошечка с душистой зеленью! Да с селедочкой, да под рюмочку!😉 ИнгредиентыКартофель — 500-600 гЗелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза) — небольшой пучокЧеснок молодой — 1-2 зубчикаСоль, перец — по...

Кабачки в кляре — достаточно простая закуска. ИнгредиентыКабачок — 250 гЯйца — 2 шт.Соль — по вкусуМука — 2 ст. ложкиМасло растительное для жарки Время приготовления: 30 минут. ПриготовлениеКабачок очищаем от кожицы. Нарезаем...

Очень известный и вкусный десерт, который к тому же не нужно выпекать. ИнгредиентыСухари — 300 гСливочное масло — 60 гМолоко — 30 млСахарная пудра — по вкусуКакао для обсыпки — 2-3 ст. ложки Время приготовления: 30 минут....

Вкусный салат со сладеньким оттенком. ИнгредиентыЧернослив — 200 гСыр — 150 гОтварные яйца — 4 шт.Ветчина — 400 гМаленькая луковица — 1 шт. Свежий длинный огурец — 1 шт.Майонез — по вкусуСоль — по вкусу Время приготовления: 25 минут....

Жареные пельмени со сметаной — настоящий мужской ужин. ИнгредиентыПельмени замороженные — 8 шт.Лук — 0,5 шт.Сметана — 2 ст. ложкиСливочное масло — 1 ст. ложкаРастительное масло — 3 ст. ложки Время приготовления: 20 минут....

Перец со свеклой и отварным куриным яичком. ИнгредиентыБолгарский перец — 1 шт.Отварные куриные яйца — 2 шт.Свекла — 1 шт.Майонез — по вкусуСоль — по вкусу Время приготовления: 10 минут. ПриготовлениеУ перца вырезаем сердцевину, удаляем...

Пицца с моцареллой, помидорами и перцем — отличный вариант для перекуса. А если это надо сделать очень быстро, подойдёт мой вариант. Основу для пиццы я просто купила в магазине, а начинка — помидоры черри, перец, моцарелла и сыр. На приготовление...

Для тех, кто любит похрустеть, — рецепт от шеф-повара ресторана. Я приготовила — всем понравилось! Время приготовления: 20 минут + ночь засолки. ИнгредиентыОгурцы — 1 кгЧеснок — 8 зубцовСоль — 2 щепоткиПерец чили — 1/2 стручкаЗелень для...

Универсальное блюдо, которое можно одновременно назвать и вторым, и закуской. ИнгредиентыСосиски — 4 шт.Куриные яйца — 2 шт.Мука — 2 ст. ложки Майонез — 2 ст. ложкиСоль — по вкусуМайонез — по вкусу Время приготовления: 25 минут....

В этом году у меня по плану были первые луковичные. Но по техническим причинам осенью купить посадочный материал не получилось. Я расстроилась. Опыта еще никакого, так что я искренне думала, что теперь только до следующей осени. Оказалось, нет....

Горячая овощная закуска. ИнгредиентыБаклажаны — 1/2 шт.Куриные яйца — 2 шт.Мука — 2 ст. ложкиМайонез — 2 ст. ложкиСоль — по вкусуРастительное масло для жарки Время приготовления: 15 минут. ПриготовлениеНарезанные кружочки баклажана...

Идеальное блюдо после долгого трудового дня на даче. ИнгредиентыКрасная фасоль — 1 банкаМайонез — 4 ст. ложкиГренки бородинские с чесноком — 1 пачкаУкроп — по вкусуСоль, перец — по вкусу Время приготовления: 5 минут....

От запеченных ребрышек никто не откажется. Сытная еда на все времена! ИнгредиентыСвиные ребра — 700 гСухой чеснок — 1 ст. ложкаЛавровый лист — 2 шт.Перец черный, соль — по вкусуРастительное масло — 2 ст. ложки Время приготовления: 1,5 часа...