Турнепс


В моих планах в следующем году (2025) опять посадить турнепс и брюкву (но особенную — американскую, с розовым верхом, белым низом корнеплода и белой мякотью). Как отличить их, если турнепс и «rutabaga» (американская брюква) одинакового цвета кожи...
В холодное время года на кухне правят бал корнеплоды и клубни. Предлагаем вам расширить рамки привычного меню и оценить незнакомые вкусы. К декабрю весь урожай собран и благополучно покоится в закромах. От зелени остались только парочка...
Все помнят сказку о вершках и корешках? Сегодня оглядываемся на прошедший сезон и анализируем, какой урожай «корешков» нам удалось получить этим летом. Удалась ли свекла, морковь, дайкон, репа, редис, турнепс, редька, корневые петрушка и...