Этот славный старичок называется строчок
Первые в этом году грибы — строчки. Весна наступила. Растет на гнилушках, достаточно хрупкий и очень ядовитый. НО, если его правильно приготовить, то вреда здоровью не будет. Я тушу строчки с луком 20 минут, потом добавляю сметану, еще через пять минут можно пробовать. ВКУСНО!
