В 20.00 уже сварены две ноль пять сыроежек и две ноль пять маслят, валуи варятся, лисички, боровики заморожены. 21.00 — сварены валуи, кастрюля компота из прошлогодних яблок. Вишни, наверное, сушёные постоят ещё сезон. Получился хороший сливовый компот. Главное — помыть посуду.
17.07. Возможно последний жаркий день. Перевёз сеточные ящики, нарезал яблоки, собрал и лишние с веток, положил на полу на газеты.
Последние малины и вишни. С котом всё (ттт) как всегда, идиллия продолжается, теперь лежал на другом месте, мурлыкаем и укладываемся на внемурлыкующую медитацию. Пока резал яблоки, лежал на коленях. Помыл ведро и тазик, стираю и сушу на вешалках на улице.
Тыквокабачки на одном участке листьями закрыли почти всё пространство, цветём.
18.07. Обычные стандартные июльские дни: жара, гроза, грибы, яблоки (осталось немного вишен птицам). Кошекот. Переживаю, как четвероногий друг будет переживать зиму и морозы, у него похоже есть постоянная метрополия, но в подвале надо будет поднести что-то теплое. Хотя был опыт и благополучно семейка жила, но тогда не сильные морозы. Яблоки — опоры, снимаем, режем, сушим, пока кислые, возможно при просушке станут более съедобными для компота.
Соседская собака за забором: громко здороваемся, передаю привет собаке, соседям и наоборот.
В общем, слава Богу Дач, конечно, грустно, что небольшая и всхожесть и т.д. Смотрю на записи десятилетней давности и радуюсь несколько килограммовым кабачкам. Интересно, может успеют и в этом сезоне, на досевы осталась пара недель.
Делаем ставку на грибы. Любимые: валуи (бычки), потому что их похоже больше никто в округе и не собирает. Потом маслята: они завелись где-то сезон-пару назад, важно, что есть и перезревшие, т.е. всем хватает. Самое приятное с маслятами: замаринованные, совсем как магазинные (от 2 б.р. за сто граммов), минимальная баночка 10 б.р., т.е. лучше тех же сыроежек, не говоря об условниках. Даже мне стали попадаться лисички))
Что бы ещё не забыть))
19:00. Всё точно. Дождь, гроза, опоры выдерживают. Кота сегодня нашёл первым (лежал под крышей на солнышке). Был похожий кот в электричке в сумке у соседа по сиденью.
Грибы, возможно, сделают погоду в этом сезоне и компенсируют овощную катастрофу. Сегодня в лесу сильный кратковременный дождь. Пригодился серый зонт. С ним так и ходил потом под солнцем. Набрал пакет, сколько удобно нести (безмен показал 3 плюс), учитывая, что это не просто нести в рюкзаке, а осторожно с прокладками, постепенно собирая и постоянно меня положение, — предел удовольствия. Конечно, на случай «поляны» всегда ещё рюкзак держим. Очень товарного мало, но для себя, как ассорти — замечательно, красные и прочие сыроежки, к сожалению, много трубчатых, но розовых, перезревших маслят. В общем привычный набор: валуи, маслята, боровики, подберёзовики подосиновики, лисички. Запомнить на следующий сезон: стадион и рядом, казалось бы, там много спортсменов и болельщиков, но грибы для них. как параллельная цивилизация. Большая пеньковая вешенка. Варим, солим, маринуем, замораживаем.
19.07. В холодильнике уже «дцать» баночек грибов, грибная программа минимум выполнена. Яблоки пока зреют, правим укрыв, смотрим опоры и сорняки.
19.07 — 19.00. Всё точно. Радуемся с Кошекотом. Будет что вспомнить в следующих жизнях. В электричке разговорились с кошатницей. По фото показала точную копию нашего любимца. Обозначается как черепаховый кошекот… и скорее всего кошка. Интересно ощущать на себе, как что-то мурлычит, тяжелеет и возможно уже не одно. Случайно встретил соседа «через дом», оказывается, это не его животное, у них серый с белыми лапками. И где же его (её) метрополия.
Первый тыквокабачок с ладонь. И это, Карл, конец июля, десять лет назад возили уже тележками. Сотни цветков. Писал сегодня в июльской теме. Яблоки. Случайно обнаружил невзрачные красно-зелёные яблочки. Уже сладкие. Хорошо, что у этой яблони в своё время обрезана была макушка и дерево стелется по принципу плакучей ивы, это под него поставлены «надцать» подпорок, и значит не зря.
20.07. 8 утра. Яблоки неожиданно понравились содачнице, везу тележку.)) Грибы едим.
20.07. 20:07. Время и дата, можно загадывать желания. Второй рюкзак яблок (то же дерево). Как раз подключили горячую воду. Совершенствую нарезку, сушку, сразу столбик нарезанных долек нанизываю на длинную отвёртку, потом котельная трубка со скользкой проволокой наушника. Гирлянда потом закрепляется на бойлере. Часть на балконе на сетчатых ящиках. С котом (кошкой) всё та же идиллия.
21.07. Третий рюкзак с раннего деревца. Радуюсь, что не обломалась ни одна ветка. Уже быстро нарезаем, комбинация большое шило — коктейльная трубка, шнур, бройлер.
22.07. С кошекотом всё то же, слава БК (Богу Котокошек). Со сладкой яблони ещё (4 рюкзак 4-5 кг) всё планово сушится на бойлере, на сетчатых ящиках балкона. На даче сегодня нарезано-разложено ещё три 5 л ёмкостей опада. Часть — пакет от чая — уже готовы. В общем получается уже два ящика в работе. Пока похоже на «безотходное производство». Думаю, будет ящиков «надцать», т.е. десятая часть уже оприходована, постепенно, наверное, всё фруктовое усвоится. Это же ещё до Спаса, хотя календарь сдвинулся.
Предпоследний стакан перезревших вишен, обнаружен ещё тыквокабачок больше ладони. Конечно, засуха, и пока по тыквокабачкам чуть ли не самый слабый сезон, но ещё впереди август, делаю ставки: всё зависит от первых заморозков, если обычные, 20-го сентября на центнер выйдем (сотни цветков, десяток завязей уже), если в начале сентября, августа вряд ли хватит.
Такое обычное (ттт) 20 июля.
23.07. Первый реальный товарный тыквокабачок на пару кг, яблоки сладкие заканчиваются, много других. Кот ведёт себя все так же (ттт) идеально. В общем можно передохнуть. Всё срочное сделано, даже если и какой-нибудь форс-мажор — следующий день икс — заморозки. А так перманентные яблоки, грибы, тыквокабачки до «зимы». Расширяется придорожная точка — помимо шашлыков стали продавать арбузы (3,5), дыни (6), хорошо, что кто-то развивается и оживляет пространство, думаю о взаимодействии.
