Вот такие выросли тыковки
Мы тыкву очень любим. И вот пришла пора посмотреть и попробовать, что же она из себя представляет.
Выбрала одну для вскрытия)))
В разрезе — сплошная мякоть
Семенная камера, семян немного
Конечно, одной для нас многовато, половину отдала подруге. А остальную часть пустила в готовку.
Сварился тыквенный супчик-пюре. С зеленью, сметанкой и сухариками. Это очень вкусно! Именно мускатная тыква хороша для супа
Куда же без пшенной кашки с тыквой? Тоже любим!
Ну и, конечно, тыквенный кекс/пирог
По рецепту, взятому здесь, на 7 Дач! Спасибо Tanchikbtr за отличный рецепт. Пирог по нему всегда удачный. Это теперь любимый тыквенный пирог нашей семьи
А тыква-то еще не закончилась!
У меня в этом году тыквы маловато, но мы и так докупаем поздно осенью сладкую и мантную тыкву. В этом году что -то целый мешок хапнула😄 думала сок делать, и печь часто, но пока еще не делала ничего с ней.
Сладкую вчера разрезали- вкусная.
Семена Матильды есть у меня тоже, посажу в следующем году. Мы и сладкую раньше выращивали, а сейчас не хватает места, да и томаты захватывают все больше земли😊