Комментарии к записи (стр. 1)

Сегодня у меня очень счастливый день — я получила посылку с электросушилкой «Здравушка» за победу в конкурсе «Всё об огурце Кураж». УРАААА! Теперь я тоже смогу, не смотря на погоду, делать качественные сухофрукты, сушить грибы и даже делать...

Читайте все комментарии с начала:
1
2
→

5 октября 2019, 17:56

Валюша, вот это вещь! Для дачника просто необходимая! Я тебя от души поздравляю!

5 октября 2019, 18:37

Вот это самый самый подарок! Вот теперь, Валечка, столько всякостей вкусных наготовишь) Поздравляю!!!

5 октября 2019, 20:01

Спасибо Лера! Теперь буду учиться у всех вас что и как на ней можно делать. Главное начать.

5 октября 2019, 22:10

В прошлом году я делала много цукатов из тыквы. Моим домашним очень понравились, как апельсиновые дольки получились.

5 октября 2019, 22:28

… ну мне ж тоже надо попробовать — давай рецепт.

5 октября 2019, 22:57

Ой, Валя, обманула

цукаты из кабачка!

Рецепт давала, Светочка (SvetlanaDo):

«Кабачок — 2 кг (уже почищенный, без шкурки) — он не должен быть молочной спелости, лучше уже полежавший, чтобы на разварился и не стал пюре.
Сахар — 500 г.
Лимон — 2 шт.

Кабачок нарезаем на кубики (около 2 см), засыпаем сахарным песком, оставляем до появления сока (это часа два-три). Воды не нужно, кабачок даст достаточное количество сока. С лимона снимаем кожицу (без белой мякоти, она горчит), режем не слишком мелко, чтобы потом можно было вытащить из «варенья». Отправляем кожицу и выжимаем сок лимона к кабачкам. Доводим до кипения, на медленном огне варим минут 5, встряхивая, не перемешивая!!! Оставляем до остывания, чтобы кабачки впитывали жидкость.

И так проделываем несколько раз. Кабачки станут прозрачными. Затем откидываем на сито, даем стечь лишней жидкости. Не торопимся, пусть лишняя влага уйдет, проще будет сушить!!! Убираем лимонные шкурки и раскладываем для просушки. Сушить нужно несколько часов. Если в эл. сушилке, то сначала нужно подстелить пергаментную бумагу. Готовые и остывшие цукаты пересыпать сах.пудрой».

Источник: А я получила приз от VITEK!

7 октября 2019, 18:39

Лера мне нужны подсказки. Как тонко и какой формы резать яблоки для сушки? Каким слоем накладывать? Что сначала — включать агрегат заранее или после раскладки яблок? И как в процессе сушки — периодически выключать или сушить до конца? Переставлять решётки местами?.. пока всё, а далее в процессе.

7 октября 2019, 19:59

Валя, яблоки надо резать шириной около сантиметра, если тоньше, получатся чипсы, прилипшие а основе. И сушилку включать только после установки всех поддонов и накрытых крышкой. В инструкции к сушилке должно быть указано ориентировочное время сушки разных фруктов-овощей. Я ориентируюсь чаще по состоянию фруктов. Валя, я обычно включаю сушилку на ночь, утром переставляю поддоны. И до готовности.

7 октября 2019, 20:27

Валя, я влезу, если не возражаешь! Я режу яблоко пополам или на 4 части, чтобы было удобно удалить сердцевину, и режу ломтиками, укладываю как можно плотнее друг к дружке, они при сушке сжимаются и будет просторно. Сушу только днём, примерно раз в час переставляя решётки, нижний на самый верх. Обычно за день нормально высыхают, но зависит от яблок. Сушу на максимуме. Когда переставляю решётки, один-два ломтика обязательно в рот! Если за день не высыхает, отключаю, продолжаю утором, но у меня есть такая возможность, я же не работаю! Заранее прогревать сушилку не надо, заполняю одну-две решётки, ставлю и сразу подключаю. А сама остальные нарезаю, и по решёточке добавляю, там же не надо для этого отключать ничего. Начинай, там сама всё сразу поймёшь!

7 октября 2019, 21:12

Я прочла, что можно не в один слой, но думаю, не стоит. Спасибо за наглядное фото, всё ясно. Я не люблю с сердцевинками, чтобы пирожочки стряпать из сухофруктов, а так в самый раз.

вот на завтра приготовила...

5 октября 2019, 19:59

Да, Ириш, согласна, я просто счастлива!

5 октября 2019, 20:18

Валентина, поздравляю! Приз мегакрутой, если не ошибаюсь, Здравушка? Я сегодня очередную порцию яблок загрузила сушить)) вообще, классный агрегат, рада за вас очень!!!

5 октября 2019, 21:11

Спасибо, Катюш! Вот будет куда обратится за советом пока разберусь что к чему.

5 октября 2019, 20:40

Валентина, поздравляю! Достойный приз!

5 октября 2019, 21:14

Спасибо, Оля! Приз отличный. Я и подумать не могла, что у меня будет такая вещь.

5 октября 2019, 21:07

Ух, ты!!! Классная помощница!!! Поздравляю, Валентина! Пусть долго служит и приносит радость!!!
А на сайте опять мешок с призами развязался, так и сыпятся по адресам

ЗдОрово!!!

5 октября 2019, 21:18

Да, Мариночка, радость великая, помощница отличная, спасибо за поздравление. А мешки с призами пусть развязываются почаще для обоюдной выгоды и нашей радости.

5 октября 2019, 21:24

Валюша, пользуйтесь с удовольствием!!! А мешки с призами на сайте с завидным постоянством развязываются

У нас здесь Новый год круглый год!

5 октября 2019, 21:46

Ага Мариш я в курсе и очень этому рада.

5 октября 2019, 21:28

Заслуженная награда! И приз достойный! Мои поздравления еще раз, Валечка!

5 октября 2019, 21:48

Оксаночка как я рада слышать тебя! Спасибо дорогая!

5 октября 2019, 21:48

Я напишу в личку.

5 октября 2019, 22:30

Валечка, очень-очень рада, что приз тебе по душе!
А домашние как отреагировали, расскажи!

5 октября 2019, 23:17

Обычно муж сидит в машине и ждёт меня с почты… А тут пошёл со мной и гордо вынес бооольшую коробку. Дома терпеливо ждал, когда же я скажу — открывай… А он уже и фотоаппарат приготовил, и ножницы… открыл, вытащил и...«ни хрена себе Пупсик, ты чё выиграла!!!!!!!» Теперь выигрывай мне телефон… Дочь всё просмотрела и деловито:«ну, мам, ты теперь крутая, пирожки с сухофруктами с тебя...» Конечно же, полный восторг, но первые эмоции надо было видеть. Прочли много хороших комментариев, наши девочки тоже все хвалят, так что всем ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

6 октября 2019, 04:41

Валентина, поздравляю от души!

6 октября 2019, 10:46

Спасибо Мариночка, я очень рада, хотя за всем этим не однодневный труд.

6 октября 2019, 14:14

Да, это точно!

7 октября 2019, 04:52

Воооооооооооооот! Правильно написала! Чтоб не думал никто, что тут на шару электросушилки раздают!

7 октября 2019, 10:04

Да, Танюш, ты права. Все, кто получал призы, это хорошо знают, а кто так думает — пусть попробуют. В любом случае очень приятно видеть внимание дружного коллектива семидачников, участие, советы и ПОЗДРАВЛЕНИЯ. Замечательно, что есть место, где можно поделиться всем этим.

7 октября 2019, 04:48

Поздравляю!

Отличный приз!

7 октября 2019, 10:07

Яночка спасибо! Приз действительно замечательный.