Если бы мне кто-то несколько лет назад сказал, что я буду на даче выращивать кроме цветов овощи и ягоды, ни за что бы не поверила! На 100% была уверена, что на моей даче не будет грядок, а только клумбы и цветы.
Как же я ошибалась! И, наверно, не зря говорят, что если у тебя есть кусочек земли, то посадить что-нибудь полезное для себя нужно. Теперь я с этим согласна на те же 100%!
Постепенно на моём участке появились грядки. Теперь в них я выращиваю всё только самое необходимое для меня и моей семьи. Места у меня не много, поэтому у меня растёт всё самое любимое и полезное.
И самое любимое это, конечно же, зелень. Какой же у неё аромат! Что может быть лучше срезанной свежей петрушки для овощного салата?! Я обожаю петрушку! Аромат у неё просто потрясающий. Всегда буду её выращивать.
Петрушка кудрявая мне нравится внешне. Она менее ароматная, чем обычная, но зато листва у неё очень интересная. Отлично подходит для украшения салатов и бутербродов.
Какой же ароматный свежий чесночок! Особенно, когда он ещё не совсем созрел, очень вкусно пахнет. Как же обойтись без такого сильного ароматного овоща?! Украшает своим ароматом практически любое блюдо.
Лучок — зелёный лучок! Как же без него?! Свежая сочная зелень очень полезна. А аромат! Как же всё это вкусно пахнет. Не представляю, как можно ничего не выращивать на даче. Тем более, что своё гораздо ароматнее и полезнее магазинного.
А с каким нетерпением мы ждём своих огурчиков. Казалось бы, что уж такого особенного в этом овоще. Вроде и ничего, но какие же они ароматные, хрустящие и нежные. Так приятно приехать на дачу и сорвать с грядки свежий огурчик! Думаю, это чувство знакомо многим дачникам...
А когда огурчиков становится много, я делаю из них малосольные. Вот уж тут появляется свой неповторимый аромат.
Чесночок, зелень, огурчики — это просто умопомрачительно!
Пусть кто-то говорит, что помидоры можно купить в магазине, я с этим согласна. Купить можно! Но какие там помидоры? Без вкуса и запаха, недоспелые и пустотелые. Нет уж! Нам такие не надо. Мы можем вырастить свои — вкуснючие, мясистые и, конечно же, ароматные. Как же здорово срезать свежий помидор и съесть просто так. По мне, так это даже лучше, чем съесть какой-нибудь заграничный фрукт. В прошлом году помидорки радовали. Надеюсь, что и в этом будет так же.
Эх, скорее бы уже попробовать свой помидорчик!
Ягоды появились у меня не очень давно. Большими урожаями я пока похвастаться не могу. Но для себя решила разводить клубнику. Очень мы любим эту ягодку. Уже я посадила чуть больше 100 кустов, жду, когда разрастутся. Это первые ягоды прошлого года.
Вот в такой пирамидке растёт около 50 кустов. Уже начинает зацветать, думаю, ягоды будут.
Ещё одна моя любимая ягода — это чёрная малина. Это очень вкусный и интересный сорт. Сначала ягоды краснеют, а когда созреют, становятся чёрными и очень сладкими. Потрясающе вкусно!
И ещё я считаю, что обязательно надо выращивать чёрную смородину. Она очень полезная.
Мне кажется, на даче обязательно нужно выращивать свои овощи, ягоды, зелень. Нужно просто выбрать для себя всё самое любимое. Можно с уверенностью сказать, что выращенное своими руками бесспорно полезно и безумно вкусно!
А уж что говорить про огородную зелень и овощи! Я даже запах ботвы помидорной обожаю. Могу просто по грядкам ходить и листики нюхать.
А томатный сок на всю зиму заготовить? Это же песня!