Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Игорь, очень аппетитная курочка у вас получилась. Я бы кусочек скушала с большим удовольствием. У меня коптилки пока нет, но супруг мой хочет обязательно сделать её. Уже придумал, что коптилка будет стационарной, где он выроет яму для костра, где будет стоять камера- коптильня, и как туда будет попадать дым. В общем, для меня это непосильная наука, но коптить птицу мы хотим, тем более, что сами научились разводить курочек, поэтому всё будет натуральным. Внимательно прочитала ваш рассказ, хочу показать мужу, может, ваша информация подойдёт и нам. Спасибо.
Спасибо! Обязательно воспользуемся Вашими советами
Стационарка на даче — это вообще отлично! У меня брат такую курицу один запросто съест на природе. Конечно по питательности и вкусу это может и не свинина, но зато более легкая пища, для разгрузки А скумбрия отлично получается в горчичном соусе, или можно просто горчицей (желательно с зернами) натереть, получится такая, что просто тает на языке. Главное, следить за временем, а то отвлечешься от процесса и…
Наталья, если не считать готовых маринадов, для себя отметил самое лучшее: натирать солью и тертым чесноком (вообще без специй) или покупать составную приправу на рынке (можно составить любую пропорцию из разных специй, выбор хороший) без соли, а соль добавлять потом.
Игорь, а у Вас дача где находится территориально?
Супер! У нас из бочки сделана коптильня стационарная возле мангала, мы коптим и горячего и холодного, но до курицы еще не добрались, так как мы фанаты свинины, уж ее пробовали и сало, хотим еще попробовать сделать скумбрию и вот теперь надо мне и курицу!!! К мужскому празднику!
Игорь, спасибо за рецепт маринования! У нас подобная коптилка круглая, как цилиндр, и на ножках. Мы такой курочкой постоянно на даче балуемся, но натирали только солью почему-то… Теперь добавим чеснок и специи
Необычные растения всегда хочется приобрести. Очень красиво смотрятся вместе пестрые суккуленты разных видов, в точку или крапинку или с размытым рисунком, часто просто заставляю себя уйти из магазина, но надолго ли это… Хоть и места на подоконниках уже нет, да еще размножаются теперь…
Кактусы, они такие, у меня тоже есть метровый, в статью его не включил. Периодически приходится и его обрезать. Однажды поймал себя на мысли, что кроме суккулентов дома у меня всего пара других растений.
Ваша любовь к суккулентам мне понятна, ведь я сама через нее прошла и набор был практически такой же.
Алоэ пестрое вырос в огромное растение, очень красивое. Был очиток Моргана с длинными свисающими стеблями. Хавортия была с толстыми листьями, мне как-то больше пышечки нравились.
Теперь читаю рассказы и там хочется что-нибудь вновь купить… Может к октябрю созрею.
Большая коллекция суккулентов. Я на выращивание таких растений, наверное, не способна. У меня и кактус-то уже растёт 20 лет, но так ни разу не зацвёл.
Пожалуйста, Ирина! Сейчас вообще столько окрасов развелось, красота да и только. Некоторые окрасы чтобы хорошо на фото получились, нужно еще освещение чтобы правильное было, ну, или со вспышкой. Терпения не всегда хватает с фотоаппаратом ждать, бывают такие любопытные непоседы, что совсем на месте не сидят.
Наталья, справитесь! За месяц уже привыкнете, когда и что делать, когда кормить, когда купать. Увидите, насколько все легко. Здесь про главное, а так в одну статью всего не уместишь, и так ужал как мог. И это про разведение еще не написал, возможно в другой статье будет.
Игорь, спасибо! Прочитала и посмотрела фото с удовольствием! какие милые зверюшки!
С ума сойти, я не справлюсь! Но хочется до жути. Я читала, что они еще и необыкновенно умненькие. Я когда бываю в зоомагазине и их вижу, просто прилипаю к клеточке.
Как-то жду с нетерпением статью про шиншилл
Спасибо! С наступающим Новым годом! Будьте здоровы и счастливы!
С Новым годом, Игорь! Спасибо за чудесное поздравление!
Наши кошки живут у соседа, через два сада. Он соорудил им домик-будку, а подкармливают их все соседи так что они обороняют от мышей не только наш сад, но и сады в округе…