Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Я вот сейчас вспомнила, что все эти причиндалы родители собаке отдавали. Хозяйство свое было всегда, мясо свое. Язык, за который мои милые коллеги, по-моему, Родину готовы продать, на холодец варили. И у меня к нему отношение как к обычному субпродукту.

Вымя у нас не кушают в семье)) я этот деликатес долго чистить настраиваюсь)) не в магазине ж покупаю, там все" дела" сразу привозят…

Галина, вам зря сказали что это)) съели б очумели от вкусноты))) у меня так часто бывает))

Ирина, сейчас есть все но в продаже яйца редкость))

Вера, мои мужики любят их есть, а рецептов особо нет(( вот поделилась

Согласна с Ириной. Вернулась в молодость. Когда-то жила в поселке, и там любили готовить яйца. Каждая хозяйка по-своему (сама не готовила никогда).
Действительно вкусно. Спасибо.

Не смотрю кулинарные записи, но тут Вы меня заинтриговали, Татьяна Очень красивое оформление у Вашего блюда! Точно такого не ела никогда. Бараньи да, готовили при мне, и угощали этим деликатесом, как было сказано, только присутствующих женщин. Но я побрезговала А еще вспомнилось, что в институтской столовой вымя всегда подавали, таким бесформенным серым куском Тоже так и не решилась отведать.

Танечка, ты меня вернула в мою молодость. Когда-то, в 90-е года, когда зарплата была очень уж маленькой, а мяса хотелось, хоть какого-нибудь, мы в магазине покупали такие яйца. Я их разрезала на 2 части и отваривала, только варила с полчаса. Затем ждала, когда отварные яйца остынут, резала их соломкой и жарила на сковороде с луком и морковкой. Тушить не тушила. Сейчас, не знаю, решусь ли готовить этот деликатес, но за рецепт спасибо.

Мы готовили бараньи. А вот как готовили, уже не помню.

Хакасию с климатом близ Красноярска соотносить не совсем верно, Там весна раньше, и осень позднее, а в минусинской котловине так вообще суперусловия, я про Сибирь, там такие помидоры растут — залюбуешься, каждый год проходит конкурс на самый большой помидор с суперпризом — машиной. На наших дачах, 35 км на север от Красноярска, очень многое вымерзает. Так погибла вся вишня, прошлый год малина по верху. Яблоки не успевают созреть (в сравнении с югом это крупные ранетки). Я порой понимаю свою знакомую, которая, намучившись с южными растениями, выкорчевала на своей даче их и оставила только «местных жителей»

Я видел примеры плодоносящих яблонь каждый год, которые были заложены ещё дворянскими садовниками, и с тех пор заброшенные (есть вообще мнение, что одичанию природы способствовала неудержная людская одержимость, ведь вначале повсюду был цветущий и изобильный сад. Об этом можно прочитать и посмотреть у Валерия Константиновича Железова, который является создателем уникального Сибирского сада, где растут и плодоносят десятки по-настоящему зимостойких сортов плодовых деревьев мировых стандартов, это известный нестандартный садовод и селекционер из Хакасии). Но и без этого можно сказать, что в природе никто с лопатой не ходит и под деревьями не копает, однако всё растёт, цветёт и плодоносит. И в том саду никто за яблонями не следит, но яблоки вкуснейшие. А местные просто удивляются тому, что яблони плодоносят каждый год без отдыха!

Очень позитивный рассказ! Живности у вас, конечно, много! Сил вам и оптимизма для дальнейших «деревенских» свершений

Ну что вы все напали на своих помощников. Главное конечно, что с юмором и уже прощенными. У нас такая же история- куда не посади цветы- все не на месте. Поставила колышки и что? его ответ; «Я думал, что ты поставила где полоть нужно». Теперь уже со смехом вспоминаем,

Ириш, я свои курам раз в неделю Ревит скармливаю)) это человеческий витамин, комплексный)) плюс соль, дрожжи, зелень, вроде всего достаточно, а жируют мои орпики(Орпингтон порода кур) и плохо несутся… вот и приходится как то стимулировать)
Они толстые такие весят до 5кг курица…

Таня, спасибо! Это для меня новость! Правда, мы в зиму только пару-тройку кур оставляли, они, получается, через день неслись, не так заметно было, что яйценоскость снижалась но, матушка раз в неделю обязательно давала мешанку из пшена, творога и витаминов в масле, какие только могла в аптеке найти

А травы-то свежей, зеленой нет! Значит, нет и витамина. Или мало. А в премиксах витамины не долго сохраняются.

Мне кажется, здесь скорее стресс сыграл свою роль… Спасибо за совет, очень своевременно — у меня китайские хохлатики все никак не занесутся, боюсь, не закормила ли… Вот и опробую)))

Вера, так витамины я даю каждую неделю и там есть в комплексе и витамин С, думаю что-то еще там… хотя может это просто что-то необычное к прикорму

Тань! Может пропоить их витамином С? Ведь оба продукта содержат его в больших количествах.

У меня тоже на черном укрывном. Так я усики укореняю в стаканчики. Очень удобно. И растение сразу готовое получается с закрытой корневой ))) Усик рогулькой пришпилить к земле и все. Вот фотка с интернета (я свою не фоткала чего-то), зато спокойно грядку готовите и потом высаживаете с земляным комом перевалкой.