Когда у меня сломался куст и перцы на нем были уже довольно крупные, черные — я его попробовала.
И мне он совершенно не понравился. Вкус был травянистый, какой-то нейтральный, пресный, совсем не перечный. В это время остальные сорта также еще были незрелые, и перец, конечно, мы съели в салатах, но я была разочарована. Больше перцы в технической зрелости не срывала.
У этого гибрида плоды росли как-то сразу все вместе, т.е. завязалось 8 перцев и сразу одинаково растут, лидеров нет, может, от этого они долго зрели (ждали, пока каждый дорастет до нужного размера). Понравилась смена цвета: зародыш зеленый, потом чернеет, если не хватает солнца — снова зеленеет, затем начинает краснеть. И чем насыщенней цвет, тем перец слаще. Да, оказалось, когда «Черный бриллиант» становится темно-красным, то и вкус сразу перечный, сладкий, сочный, хрустящий.
Что касается характеристик производителя:
Раннеспелый, 110-115 дней — если считать потребительскую спелость, то да, но в биологической спелости красный перец я сорвала через 129 дней.
Толстостенный — только если считать толстостенным стенку 5 мм.
Масса плода 200-230 г — самый крупный плод был 171 г, остальные меньше.
Форма плода может меняться в зависимости от условий — и это правильно, форма перцев была разная, и заостренная, и кубовидная.
Урожайность в защищенном грунте — 7-8 кг/м2 — эту позицию мои перцы не выполнили, с площади 0,5/м2 получилось собрать 2 кг 186 г.
Несмотря на то, что «Черный бриллиант» нарушил все характеристики, мне он понравился больше некоторых других. Главное — дождаться, когда перчик покраснеет на кусту, тогда он становится очень сладким, сочным, хрустящим. И применять можно везде — и в свежем виде, и в консервациях, и для фарширования подходящий размер. Для увеличения урожая, наверное, нужно больше подкормок, это я ему обеспечу в следующем сезоне. В остальном сладкий перец «Черный бриллиант» от ООО Агрофирма «Аэлита» и красив, и вкусен!
Как рос перец, можно прочитать здесь:
Перец сладкий от «АЭЛИТЫ». Необычные формы и расцветки
Сладкие перцы от «Аэлиты» едут в теплицу
Сладкие перцы от ООО «Агрофирма Аэлита» 'Черный бриллиант' и 'Гогошар оранжевый'. Плоды как с картинки
не сразу открывают свою красоту