Помогите определить название грибов по описанию

Однажды меня угостили вкуснейшими солеными грибами. Называли их Матренами. У них плоская крупная шляпка бежевого цвета с пластинчатым низом, как у сыроежек. Подскажите, пожалуйста, их настоящее имя и рецепт приготовления.


Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , , рецепты,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Ну вы задали вопрос. Хотя бы фото приложите. Если светло-серые и похожи на сыроежки, то могут быть рядовки. Но это очень приблизительный ответ.
Матренами, матрешками в некоторых местах называют свинушку тонкую. Сейчас относится к смертельно-ядовитым грибам. А раньше даже в магазинах маринованные продавались. Отравление развивается очень медленно и механизм до конца не понятен, хотя вещество вызывающее отравление определено.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про неизвестные грибы
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что это за гриб, найден был в Норильске, раньше таких не видел и о них не слышал, тем более в нашем крае.
Подскажите название гриба? Живёт в черте города Новосибирска, в хвойных лесах. 
Что это может быть?
Что это за гриб, подскажите, пожалуйста. Съедобный он или нет?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, название этого гриба? (Гриб — на акации — можно сказать — почти — на пне. Верхняя часть дерева спилена)
Подскажите, что это за грибы?
Смотрите все материалы про неизвестные грибы: Смотреть все