5 этап — плодоношение, Томат Черный жемчуг. V этап. Плодоношение и начало созревания первых нижних кистей, теперь продолжение.
За период с 14 по 22 августа, кусты уже все в кистях до самого верха. Очень высокие кусты, упираются в крышу теплицы, норовят изогнуться и расти дальше. На кустах много плодов, но поспевание идет очень медленно.
На фото видно, какое плодоношение у томата Черный жемчуг в данный период.
под самой крышей
цветут и не прочь бы еще вырасти вверх
наверху — вполне крупные кисти
Вторая кисть — сложная — с разветвлением и множеством томатиков (не вся кисть вошла в кадр).
Кисти заламываются очень быстро, приходится их вот так подвязывать.
Нижние первые кисти поспели.
Пора собирать урожай.
Неприятный сюрприз — помидорки начали растрескиваться на кусту
22 августа. Начинается первый сбор урожая. Это 138 день от посева семян. Сорт представлен как среднеранний, буду считать, что плодоношение не сильно отстает от сроков.
Напомню, в теплице 6 кустов участвуют в тестах. Каждый куст подписан. Я собираю спелые томатики в пакетик с соответствующим номером. Дома взвешиваю, подсчитываю количество и записываю в блокнот.
Вот так пронумерованы кусты тестовых томатов
Итак, первый урожай собран, начинаю взвешивать и подсчитывать.
куст №3, вес — 321 г.
куст №3, 18 штук
куст №2, вес — 182 г.
куст № 2, 11 штук
куст №6, вес — 96 г.
куст №6, 6 штук
куст №1, вес — 362 г.
куст №1, 23 штуки
куст №4, вес — 284 г.
куст №4, 19 штук
куст №5, вес — 184 г.
куст №5, 13 штук.
ИТОГО: Общий вес — 1430 граммов, 90 штук.
В основном все помидорки ровные, примерно одинаковые по размеру.
Взвешиваю несколько штук.
самый маленький, 11 г.
самый большой — 21 г.
Заявленный вес — 30-40 г., пока мои томатики не добирают.
Проверим в следующие сборы.
Теперь дегустация.
Томат Черный жемчуг при поспевании имеет коричневую окраску (шоколадную, как пишет производитель), с красноватым отливом.
На разрезе — внутри томат более красный, семенные камеры — зеленоватого цвета с довольно крупными для такого сорта семенами.
На разрезе видно, что томаты не мясистые, а более водянистые.
Пробуем томаты на вкус. Сладковатая приятная мякоть, с кислинкой от семенных камер, шкурка плотная. Вкус своеобразный, он двойной — сладковато-кислый, водянистый. Пробую подсолить половинку — ощущается отчетливо три вкуса — сладкий, кислый, соленый, т.е. здесь как бы вкусы не смешиваются и не теряются на фоне друг друга.
Я угостила коллег на работе этими томатиками. Всем, конечно же, понравился внешний вид! На вкус — тоже понравился, высказывали разные мнения, но сошлись в одном — своеобразно и вкусно!
Единственный минус — томаты склонны к растрескиванию на кусту.
Так закончился мой первый сбор урожая новых для меня томатов Черный жемчуг.
