Рецепт салата с капустой и ветчиной

Журнал Люблю Готовить рекомендует выращивать заморскую гостью — пекинскую капусту у себя на грядках и готовить из нее простой салат с ветчиной и креветками! Создайте солнечное настроение себе и своим родным!

Салат

Видео рецепта от шеф-повара Журнала Люблю Готовить Ларисы Кавун


Нам понадобится:
1/3 небольшого кочана пекинской капусты
100 г консервированного ананаса
1/3 банки консервированной кукурузы
170-200 г ветчины
3 вареных яйца
130-150 мл майонеза или сметаны (мы в данном случае используем майонез)
соль, перец по вкусу
2-3 пера зеленого лука
1-1,5 ст. л. растительного масла
9 вареных креветок, листья салата и зелень укропа для украшения

Приготовление:
1. Кукурузу отбросить на дуршлаг. Дать жидкости стечь.
2. Пекинскую капусту нарезать полосками, выложить в салатник.
3. Кусочки ананаса отбросить на сито.
4. Ветчину нарезать пластинами, а затем мелкой соломкой, добавить к капусте.
5. Зеленый лук нарезать тонкими кольцами, также выложить в салатник к капусте.
6. Яйца натереть на терке, добавить в салатник.
7. Продукты в салатнике посолить и поперчить, перемешать. Затем заправить майонезом или сметаной.
8. Все продукты кроме креветок соединить, полить сметаной, поперчить, хорошо перемешать.
9. Блюдо выстелить листьями салата.
10. Формочки без дна смазать растительным маслом, выложить в них подготовленный салат, хорошо утрамбовав его. Формочки аккуратно снять. Украсить салат креветками и зеленью.

Желаем вам приятного аппетита!
Редакция журнала «Люблю готовить» и шеф-повар Лариса Кавун

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , , ,
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
lublu_gotovit в личный журнал
Если ваши домочадцы любят мясо, но у вас не хватает времени на приготовление полноценного второго блюда, салат с мясом и овощами выручит вас. Для этого нужно просто обжарить куски говядины и добавить к ним нарезанные овощи. Ужин готов! Салат с...
nadegka на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
И снова здравствуйте...!)  Решила сегодня приготовить салатик из лука. Да-да, не удивляйтесь, именно из ЛУКА… репчатого!!!  Я назвала его закуска, потому что, он очень хорошо вписывается на праздничном столе, или же в узком кругу «веселых» людей.)...
lublu_gotovit в личный журнал
Порадуйте своих близких оригинальным осенним салатом! В его составе грибы, огурец, сельдерей, куриное филе и сыр. Сытный и необыкновенно вкусный, он непременно понравится вашим домочадцам и удивит гостей. Салат «Осенний» с грибами Фото:...
Ингредиенты для салата:  Капуста — 400 гморковь 1 штстебель сельдереясемечки подсолнечные — 100 гзелень — 2-3 веточки Ингредиенты для соуса «Греческая заправка»: растительное масло Олейназернистая горчицасок лимонасоль, сахар, черный перец по...
Приезжая к сыну, мое материнское сердце не выдерживает, когда заглядываю в его холостяцкий холодильник с сосисками и пельменями. И, конечно же, я стараюсь порадовать его чем-то вкусненьким... Сегодня это будет ужин из двух блюд с небольшим...
В ожидании лета очень захотелось чего-то свеженького и из овощей. В сезон такой салат готовим часто, причем не только для повседневного стола, но и гостям его подать не зазорно. Изюминку ему придают запеченные баклажаны. Для его приготовления...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать