Куриная запеканка с овощами - когда ужин быстро нужен

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Запеканка — блюдо универсальное, экономичное, быстрое и идеально подходящее для ужина в кругу семьи. Нежный сырно-сливочный соус отлично дополняет овощи и куриное филе и придает блюду изысканный вкус. Личного присутствия здесь требуется не более 10 минут. Готовим быстрый ужин.


Когда ужин быстро нужен — куриная запеканка с замороженной овощной смесью

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 700 г
  • Смесь замороженных овощей — 400 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Чеснок сушеный — 1 ч. ложка
  • Сливки — 150 мл
  • Сыр полутвердый — 150 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление




Куриное филе нарезаем средними кубиками и выкладываем в форму для запекания.



Состав замороженной смеси может быть самым различным. У меня сегодня: картофель, брокколи, сладкий перец, зеленая фасоль, зерна кукурузы, морковь, лук, зеленый горошек.



Высыпаем овощи в форму и смешиваем с куриным филе.



Готовим заливку: смешиваем сливки, яйца, натертый сыр, сушеный чеснок, черный перец и соль по вкусу.



Заливаем овощи и куриное филе. Запекаем в разогретой духовке при 200°C около 30-40 минут.



Куриная запеканка с овощами готова.



Ужин готов. Быстро, вкусно и полезно!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , ,
4 комментария 15 спасибо за запись 3 в избранном 3905 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_6189 Дерина Екатерина и еще 2 человека




Комментарии (4)
Отличное блюдо! Очередное СПАСИБО за рецепт .
Спасибо, Наташа! Люблю я такие ленивые блюда!
Я тоже люблю! Поэтому и замороженные овощи (и грибы) всегда есть — всякие разные, и смеси, и по сортам…
Здорово! Это всегда выручает!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: