Салат из сырых овощей "На страже здоровья" - легкая пища, большая польза

Этот салатик очень легко и быстро готовится. Здесь не надо ничего отваривать. Овощи только в сыром виде, а заправка — полезное растительное масло и лимонный сок.

Салат из сырых овощей

Друзья, первый раз я растила капусту кольраби в прошлом году. Прекрасный овощ, много пользы организму! Салат очень понравился! В этом году тоже выращиваю, так что уже скоро можно будет кушать  овощи со своего огорода в виде вот такого замечательного салатика.

Понадобится

  • капуста кольраби
  • помидоры
  • огурцы
  • морковь
  • зелень кинзы
  • семена, а лучше зелень тимьяна
  • сок лимона
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Приготовление:

Кольраби очистить, натереть на терке.

Кольраби на терке

Огурцы натереть на терке.

Огурцы на терке

Морковь очистить, натереть на терке.

Морковь на терке

Помидоры порезать небольшими дольками.

Помидоры порезать

Кинзу мелко порезать.

Кинзу порезать

Соединить все ингредиенты. Добавить сок лимона и растительное масло. Посолить, поперчить.

Соединить все ингредиенты

Хорошо перемешать и подавать к столу.

Салат готов

Салатик — низко калорийный, в нем очень много всего полезного для человека — устанешь перечислять! Для меня главное, что такой салат может избавить от вредного холестерина, борется с подагрой и помогает сбросить вес. Так говорят врачи. Он стоит «на страже здоровья».

Хочется сказать, что все семена овощей — я приобрела в интернет магазине ОBI. Прекрасная всхожесть, замечательный вкус!

Запись размещена в разделах: , , , , , рецепты,
Автор записи:

Комментарии (8)
Согласна! Капуста так многолика, и мне лично нравится в любом виде! А такой салатик очень вкусный к тому же, могу подтвердить, сама делала, когда у меня была кольраби. Пару лет уже не садила… спасибо, Надежда, что напомнила!
Единственно, вместо кинзы кладу петрушку
Спасибо, Яна! Конечно, зелень любая хороша — на любителя!
Кольраби очень люблю, особенно нравится сорт Венский голубая. Надя, прекрасный салат! Кольраби вообще сочная, вкусная капуста и растёт необычно — этакий стеблеплод.
Спасибо, Света. Да, растет, правда — необычно! А у меня вообще одна выросла, похожая на не знаю кого — утку?
Я себе эту диковинку занесла в раздел «шутки природы».
Надежда, вкусненький салатик! Кольраби я прописала у себя в огороде! Очень нравится, я делаю салатик кольраби+яблочко, тоже очень вкусно получается!
Спасибо, Галина. Я тоже в огороде прописала своих кольраби. Место занимают мало, а продукт — отменный!
и растут быстро, я два урожая снимаю. Вот первую рассаду высажу на днях, к середине июля вторая партия будет на высадку.
Кольраби, говорите? Надо взять на заметку. Должна быть наподобие белокочанной, но в то же время другая, так? Приятное разнообразие…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Ингредиенты:курица — 300 г;картофель — 3 шт.;морковь — 1 шт.;яйцо — 2 шт.;грибы (лисички) — 300 г;лук — 1 шт.;укроп — 100 г;майонез;соль;кукуруза — для украшения;гранат — для украшения;клюква – для украшения.  Приготовление:Курицу, картофель,...
У любой хозяйки голова болит: Чем сегодня вкусным милых удивить? Чтобы и полезно и украсить стол, Вкусно чтоб и весело наш обед прошел! Вашему вниманию любимый мой салат: Выглядит прекрасно и скушать каждый рад! Сегодня хочу познакомить...
Новый год! Новый год! Он уже к нам пришел! Новогодние праздники позади. И нам остается только с приятными воспоминаниями о кушаньях, гуляньях погрузиться в суету обыденных дней. Хочется рассказать немного истории об удивительном салате «Шапка...
Салат из морской капусты  О пользе морской капусты написано много. Очень нужный  продукт – но не все ее любят. В зимнее время года я часто беру морскую капусту за основу различных салатов, можно приготовить «на скорую руку»  и получаются...
Решила поделится рецептом салатика, который нравится моей семье и нашим друзьям. Племянница так и называет мой салат — «Фирменный». Ингредиенты для салата:шампиньоны консервированные — 1 баночка;майонез — 1 баночка;курица — 1 грудка;картофель —...
Со времён старинных, давних Праздник Солнца к нам спешит. Он один из самых ранних, В окна вешним днём глядит! Осталось совсем немного до начала Масленичной недели. Мы не утерпели и уже начали печь блины… Сегодня предлагаю не просто испечь...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все


Эти материалы также могут вас заинтересовать