Салат из сырых овощей "На страже здоровья" - легкая пища, большая польза

Этот салатик очень легко и быстро готовится. Здесь не надо ничего отваривать. Овощи только в сыром виде, а заправка — полезное растительное масло и лимонный сок.

Салат из сырых овощей

Друзья, первый раз я растила капусту кольраби в прошлом году. Прекрасный овощ, много пользы организму! Салат очень понравился! В этом году тоже выращиваю, так что уже скоро можно будет кушать  овощи со своего огорода в виде вот такого замечательного салатика.

Понадобится

  • капуста кольраби
  • помидоры
  • огурцы
  • морковь
  • зелень кинзы
  • семена, а лучше зелень тимьяна
  • сок лимона
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Приготовление:

Кольраби очистить, натереть на терке.

Кольраби на терке

Огурцы натереть на терке.

Огурцы на терке

Морковь очистить, натереть на терке.

Морковь на терке

Помидоры порезать небольшими дольками.

Помидоры порезать

Кинзу мелко порезать.

Кинзу порезать

Соединить все ингредиенты. Добавить сок лимона и растительное масло. Посолить, поперчить.

Соединить все ингредиенты

Хорошо перемешать и подавать к столу.

Салат готов

Салатик — низко калорийный, в нем очень много всего полезного для человека — устанешь перечислять! Для меня главное, что такой салат может избавить от вредного холестерина, борется с подагрой и помогает сбросить вес. Так говорят врачи. Он стоит «на страже здоровья».

Хочется сказать, что все семена овощей — я приобрела в интернет магазине ОBI. Прекрасная всхожесть, замечательный вкус!

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , , , , рецепты,
Автор записи:

Комментарии (8)
Согласна! Капуста так многолика, и мне лично нравится в любом виде! А такой салатик очень вкусный к тому же, могу подтвердить, сама делала, когда у меня была кольраби. Пару лет уже не садила… спасибо, Надежда, что напомнила!
Единственно, вместо кинзы кладу петрушку
Спасибо, Яна! Конечно, зелень любая хороша — на любителя!
Кольраби очень люблю, особенно нравится сорт Венский голубая. Надя, прекрасный салат! Кольраби вообще сочная, вкусная капуста и растёт необычно — этакий стеблеплод.
Спасибо, Света. Да, растет, правда — необычно! А у меня вообще одна выросла, похожая на не знаю кого — утку?
Я себе эту диковинку занесла в раздел «шутки природы».
Надежда, вкусненький салатик! Кольраби я прописала у себя в огороде! Очень нравится, я делаю салатик кольраби+яблочко, тоже очень вкусно получается!
Спасибо, Галина. Я тоже в огороде прописала своих кольраби. Место занимают мало, а продукт — отменный!
и растут быстро, я два урожая снимаю. Вот первую рассаду высажу на днях, к середине июля вторая партия будет на высадку.
Кольраби, говорите? Надо взять на заметку. Должна быть наподобие белокочанной, но в то же время другая, так? Приятное разнообразие…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Если попробовать лето на вкус, то вы обязательно ощутите легкость и свежесть. Ведь во главе обеденного стола будет зелень: листья салата, укроп, петрушка, сельдерей, руккола, шпинат, щавель, а также первый корнеплод — редис. Сделайте из них...
lublu_gotovit в личный журнал
Порадуйте своих близких оригинальным осенним салатом! В его составе грибы, огурец, сельдерей, куриное филе и сыр. Сытный и необыкновенно вкусный, он непременно понравится вашим домочадцам и удивит гостей. Салат «Осенний» с грибами Фото:...
Что может быть проще — сварить вермишель и добавить в нее овощи?  Вот приходится ломать голову, чем питаться в пост? Для тех, кто постится — это просто выручалочка! Раньше я покупала фунчозу и отдельно заправку к салату. Сейчас стало...
LilyBarta
Это довольно известный зимний салат. Очень питательный и сытный, наверное поэтому его очень любят мужчины))) Называют его по разному, то улитка, то черепаха. Я предлагаю добавить в него фантазии и сделать красивое блюдо на праздник 14 февраля....
Yorik в личный журнал
Познакомлю вас с сегодня с рецептом салата. Ничего не идет в голову, чтобы написать преамбулу в виде какой нибудь красивой или необычной истории этого рецепта. Поэтому и называется он «Салат без названия». Хотя… Вот она — вещь, давшая...
Ну вот и поспели персики :)! Это нежный и сочный фрукт с лёгкой кислинкой, я просто обожаю! В Китае и Японии этот фрукт окружен ореолом святости, цветок персика служит эмблемой чистоты и целомудрия, а его плод символизирует юность, весну и любовь,...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все


Эти материалы также могут вас заинтересовать