Необычные котлеты - с причёской!

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
А кто из нас не любит макароны с котлетой, да еще и с пикантным соусом?

Хочу предложить вашему вниманию вот такой необычный способ приготовления очень вкусного, всеми любимого, хоть и совсем привычного нам блюда. Уверена, что и детишки умнут такие котлетки с удовольствием!

Мясные «осьминожки»! Для них нам понадобится следующее:

в тарелочке
в тарелочке

Ингредиенты:


  • фарш — 0,5 кг;
  • яйцо — 1 шт;
  • луковица — 2 шт;
  • морковь — 1 шт. средняя;
  • спагетти (тонкие) — 100 г;
  • кетчуп — 150 г;
  • соль, специи по вкусу.

ингредиенты
ингредиенты


Приготовление


В фарш добавляем яйцо, мелко рубленный репчатый лук, соль, специи.

готовим фарш
готовим фарш

Всё тщательно перемешиваем.

Небольшой кусочек фарша разминаем на ладони в лепешечку.

шубка для спагетти
шубка для спагетти

Длинные спагетти ломаем пополам. В центр мясной лепешки кладем небольшой «пучок» спагетти. Если спагетти будет много, то мы рискуем получить хрустящую начинку в готовой котлетке.

уложили спагетти
уложили спагетти

Делаем шубку из мяса — оборачиваем спагетти фаршем.

В сковороде обжариваем лук с морковью.

готовим "подушку" для наших осьминожков
готовим «подушку» для наших осьминожков

Выкладываем наши заготовленные котлетки на сковороду. Приготовим соус из кетчупа и стакана воды и заливаем наши котлетки.

в сковороде
в сковороде

Тушим на умеренном огне наши «осьминожки» минут 45-50, периодически помешиваем и переворачиваем.

тушим
тушим

Ну вот, котлетки со спагетти готовы!

вот и готово!
вот и готово!

Наиприятнейшего аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
22 комментария 40 спасибо за запись 2 в избранном 2230 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
salkina-67 Антонина Салкина и еще 1 человек




Комментарии (22)
Лера, улыбнуло название Ну прям длинноволосые блондинки Очень интересная идея, я ещё такой не встречала! И с гарниром морочиться не надо, всё одновременно готово. Ещё и подлива вкуснейшая Я пришла первая, утаскиваю одну красотку
Вика, конечно утаскивай! Очень вкусные! А гарнир и правда, не нужен.
Лера, просто очаровательно, вкусно, ароматно! Идея со спагетти внутри просто бомба — надо же додуматься. Я пришла вторая — мне вторую котлетку, как раз на завтрак! ++++++++++++
Наташ, рецепт мне подсказала знакомая, рассказала, что сын очень любит такие готовить, а сыночку 10 лет. Ну разве я могла оставить без внимания такие котлетки?
Ой, сегодня же попробую, а за столь долгое тушение спагетти не раскиселиваются?
Ирина, у меня не ракиселились. Я брала тоненькие. Главное, много не закручивать макаронин, а лучше в рядочек распределить на середине лепешки и скрутить. Или в сам фарш добавить немного водички и тогда сок изнутри всё пропитает. Расскажи потом, хорошо?
Прикольно! Лера, я когда дети были маленькие, сосиски им так готовила-прокалывала вдоль и отваривала, они были в восторге!+++++++++++++++
Вот и я, Марин, придумываю как ещё мясо приготовить, чтобы дети ели.
Лера, как интересно! Спасибо, рецепт забрала. +++++++++++
Лера, отличный рецепт. Мои плюсики за блюдо и оригинальность сервировки. +++++++
Спасибо, Полин) вот сервировать совсем не умею… Поучиться бы мне у девочек наших…
Да, тут такие корифеи кулинарного искусства собрались, что только выбирай чему и у кого учиться.
Лера, котлеты выглядят эффектно и очень аппетитно. Обязательно попробую приготовить, ведь это так просто и сразу «два в одном»
Необычно! И не только деток можно удивить. И в рыбном варианте будут хороши. Спасибо, Лера.
Наверное, можно и с рыбным фаршем) только соус надо придумать к таким котлетам)
Очень интересная подача. Полетели +++++++
Лера, шикарное блюдо! Надо же, котлетки, и сразу с макаронами! У меня внучка будет все лето, и хочется для нее придумать что-нибудь вкусное и оригинальное, а она любит и то, и другое, вот и приготовлю обязательно! Оригинально, впервые вижу! Спасибо!
Ирин, видела немного другой вариант, на лепешку мясную рядком разложить макароны и сверху накрыть тоже лепёшкой мяса и сформовать котлетку, тогда, я думаю, макароны внутри полностью приготовятся.
Лера, я вчера развлекалась — готовила котлетки-осьминожки. Получилось вкусно и сытно. Правда не очень эстетично. Надо, наверное, еще потренироваться, чтобы правильно все разместить. Выбрала широкую кастрюлю, но все равно места не хватало, пришлось укладывать одну на другую. Спасибо за рецепт. Он диетический. Подойдет не только детям, а и тем, кому нельзя жареное.
Полина, а в каком плане — не эстетично?
Котлетки получились не очень ровные, так как соприкасались друг с другом. Перемешивать я тоже не решилась — боялась, что развалятся. «А в остальном, прекрасная Маркиза, все хорошо»

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: