Баклажаны на зиму: 6 аппетитных рецептов заготовок
«Сегодня на обед у нас синенькие!» — так радостно можно зазывать домочадцев к столу и зимой, если заготовить любимые баклажаны впрок. Вариантов масса: их можно сохранить и в томатном соусе, заготовить в виде лечо, сделать из них икру или же замариновать с перцем. В каждом случае будет вкусно, выберите для себя хотя бы три рецепта.
Подробное описание рецепта приготовления баклажанов в томатном соусе
Подробное описание рецепта приготовления баклажанного лечо
Подробное описание рецепта приготовления икры из баклажанов
Подробное описание рецепта приготовления баклажанов с перцем
Подробное описание рецепта приготовления баклажанов со сладким перцем
Подробное описание рецепта приготовления аппетитного салата из баклажанов
1. Мастер-класс «Баклажаны в томатном соусе»
Распространенный вариант заготовки баклажанов на зиму — потушить их с другими овощами в томатном соке. Получается удивительно сочно и безумно вкусно.Подробное описание рецепта приготовления баклажанов в томатном соусе
2. Баклажанное лечо
Хороший вариант холодной закуски, а также овощной гарнир к мясу. Баклажанное лечо придется по вкусу всем членам вашей семьи.Подробное описание рецепта приготовления баклажанного лечо
3. Икра из баклажанов
Икра бывает не только заморской, но и домашней. И делается она из обычных овощей с вашего огорода. В нашем случае во главе угла стоят баклажаны, а вместе с ними в ход идут помидоры, болгарский перец, морковь и лук.Подробное описание рецепта приготовления икры из баклажанов
4. Баклажаны с перцем
Эта заготовка обрадует вас обжаренными кусочками баклажанов в маринаде из сладкого перца с чесноком. Для остроты добавляется стручок острого перчика. Желанная закуска на обед или ужин.Подробное описание рецепта приготовления баклажанов с перцем
5. Баклажаны со сладким перцем
Отличная закуска из перца и баклажанов с чесночком в маринаде. Готовое блюдо — открывай и подавай к столу. Вкус солнечного лета у вас на столе.Подробное описание рецепта приготовления баклажанов со сладким перцем
6. Аппетитный салат из баклажанов
Баклажаны, болгарский перец и морковь в маринаде из протертых помидоров. Сочный и ароматный салат хорош как для повседневного питания, так и для праздничного застолья.Подробное описание рецепта приготовления аппетитного салата из баклажанов
Следующая запись: Закуска из зеленых помидоров "Кузнечики"
Пожалуйста, оставьте комментарий
Добавить комментарий к записи
Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни капли сомнений: рождена она на радость и...
Так как я в этих делах еще новичок, я всё не могу сообразить, какая разница между (например) солёными огурцами и маринованными, или на примере помидорчиков))? Какая капуста лучше: квашеная или солёная? И где можно найти рецепты заготовок без...
Яркий, сочный и аппетитный сладкий перец приятно видеть на своём столе. Жаль, что в свежем виде он не всегда доступен в зимнее время, да и то, что предлагают супермаркеты, больше похоже на пластиковые муляжи.
В конце лета, во время...
В этом году порадовал урожай баклажанов. Причем так порадовал, что пришлось искать не один способ борьбы с ним. Первую партию баклажанов я экспериментально закатала по рецепту из статьи Икра «заморская», баклажанная. Много ушло в заморозку. Я...
Хотелось бы узнать хорошие рецепты консервирования различных овощей на зиму, как засолки так и маринования.
С середины сентября дачники начинают сбор тыквы среднеспелых и позднеспелых сортов. Как раз такие хорошо подходят для длительного хранения в целом виде, и их можно употреблять всю зиму, доставая по мере необходимости. Но кроме этого, можно сделать...