Оригинальная закуска "Сырные шарики"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Очень простая и вкусная закуска.
Эти шарики всегда привлекают внимание и самыми первыми исчезают со стола. Если в каждый вставить шпажку, получится  
идеальный вариант  для посиделок  в формате фуршета

сырные шарики

Ингредиенты:

  • Сыр твердых сортов — 200 г
  • Морковь — 1 шт
  • Грецкие орехи (или арахис) — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика (крупных)
  • Майонез
  • Перец молотый (черный, белый и красный)

Приготовление:

200 гр твёрдого сыра и  1 морковь среднего размера натереть на мелкой тёрке. 

сыр. морковь

100 гр грецких орехов или арахиса ( что больше любите ) слегка обжарить на сухой сковородке и измельчить в блендере до крошки ( не слишком мелкой ).
2 крупных зубчика чеснока измельчить очень мелко. 

орехи, чеснок

Смешать в миске сыр, морковь, чеснок и орехи, добавить по вкусу соль, молотый чёрный, белый и красный жгучий молотый перец, майонез примерно 2 — 3 ст.ложки и хорошо перемешать. 

масса сырная

 Из получившейся массы сформировать шарики размером с абрикос 

шарики размером с абрикос

Для панировки шариков в две отдельные тарелки насыпать чёрный кунжут ( примерно  2-3 ст.ложки ) и мелко нарезанный укроп ( 2-3 ст.ложки), обвалять в них сырные шарики. Убрать в холодильник на 20 минут для охлаждения. 

панировка

 
 Подавать на салатных листьях. Приятного аппетита !!! 


шарики сырные

Запись размещена в разделах: , , , ,
3 комментария 32 спасибо за запись 29 в избранном 16863 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
MarinaGogol Marina Gogol и еще 28 человек




Комментарии (3)
Ольга, действительно, вкусно и  легко, очень быстро  уходят такие блюда.
Ирина, спасибо огромное! С Новым годом!
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю на Новый год. Салат оливье ушел в прошлое, стараюсь насобирать оригинальные рецепты и готовлю на стол, все уходит на ура

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: