Красавец-Мистик желто-красно-коричневого цвета, эталон вкуса и кладезь летних витаминов. Не случайно назвали перец Мистиком.
В процессе выращивания этот овощ, как хамелеон, меняет свою окраску. Этим он меня и заинтересовал, решила вырастить такой необычный перчик.
В начале тестирования ознакомилась с рекомендациями производителя. Здесь и описание сорта, его ценность.
Описание
Раннеспелый (110-115 дней) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Компактный, высотой 50 см. Плод кубовидный, глянцевый, массой 100 г. Толщина стенки 8-10 мм. Окраска плода в технической спелости фиолетовая, в биологической красно-коричневая. Мякоть сладкая, ароматная, сочная. Урожайность 6,5-6,8 кг с кв. метра. Используют в свежем виде и для домашних заготовок. Форма плода может меняться в зависимости от условий.Ценность гибрида: высокая урожайность, отличные вкусовые качества.
Плоды в технической зрелости фиолетовые, а спелые, красиво поблескивая на солнышке, привлекают внимание своей желто-красно-коричневой окраской.
Перец «Мистик» от компании Ваше хозяйство, которым в этом году я просто очарована. Благодаря тестированию была возможность вырастить и изучить его особенности.
О том как выращивала перец Мистик, писала в предыдущих трёх этапах:
Перцы 'Мистик' и 'Кулачок' не подвели. Отличная всхожесть у моих подопечных
'Кулачок' и 'Мистик' в теплицу выношу. В теплице стройным рядом я их посажу
'Кулачок' и 'Мистик' – перчиков семья, вкусные и сочные, радуют меня!
Сегодня подвожу итоги тестирования и сравниваю получившиеся результаты.
Выявляю соответствия
Кратко все результаты представлены в таблице.
Далее более подробно о соответствии заявленным характеристикам. Место проведения тестирования: г. Балахна, Нижегородская область.
Срок созревания
Раннеспелый (110-115 дней) – не подтверждается. На 115 день плоды были в технической зрелости, их уже можно было собрать, а биологическая спелость наступила с 25.07, когда они все окрасились в желто-красно-коричневый цвет.
Выращивают в защищенном или открытом грунте. Выращивала в теплице. В теплице ему вполне комфортно, растет, цветет и завязывает плоды без проблем.
Размер растения
Заявленную высоту около 50 см мои перцы с легкостью прошли, когда плоды были зелеными, выросли до 75 см высотой, отрастили хороший стебель, способный выдержать большую нагрузку.Цвет и размер плода
Красно-коричневый плод в описании, на самом деле он скорее желто-красно-коричневый. Некоторые плоды даже желто-коричневые с теневой стороны. Чем дольше его оставляешь на растении, тем интенсивнее окраска. Цвет незрелого перца глянцевый фиолетовый, потом фиолетовый начинает краснеть, а в конце созревания становится желто-коричневым. Форма плода скорее конусовидная, реже кубовидная.
Вес коронных перцев большой, 270 г, обычно их удаляют в начале цветения. Раньше и я так делала, потом стала у части перцев его оставлять и заметила: при хорошей подкормке коронный плод не мешает остальным. Остальные перчики весили 180-200 г, на макушке 130-150 г.
Толщина стенки 8 мм, как и в описании.
Вкус
Мякоть сладкая, сочная, ароматная. Используют в свежем виде и для домашних заготовок. Сладкий перец с усиленным ароматом и сочной мякотью. Замечательный вкус.
Мякоть внутри жёлтая, семена средние по размеру. Прекрасно смотрится в салате, в лечо, для заморозки тоже подходит. Вот как раз в морозильную камеру почти весь урожай и отправила. Идеальная форма для фаршированных перчиков зимой.
Урожайность
Заявлена высокой (6,5-6,8 кг с кв. метра). По факту она еще выше заявленной.
Выращивала 5 растений на кв. метр, урожайность с 1 куста – 2 кг 164 г, с 1 кв. метра было собрано 10 кг 821 г перцев за сезон. Самый большой сбор был 19.09, было собрано с 5 кустов 6 кг 112 г перцев. Вся эта партия ушла в заморозку.
Рекомендованная схема посадки 50х30.
Впечатления о сладком перце «Мистик»
Итог. У меня перец не получился раннеспелым, 127 дней — это скорее среднеспелый перец. Выявлено несоответствие по высоте растения. В поликарбонатной теплице он вырос до 75 см. Урожайность у «Мистика» выше заявленной, это, наоборот, замечательно.Выращивать перец «Мистик» нетрудно. Воды он требует много и подкормки любит, недостаток питания сразу на листьях виден будет. Подкармливала раз в 5-7 дней, использовала Здравень турбо для томатов и перцев и жидкое органическое удобрение (крапива + навоз).
При создании условий для роста и созревания цветет обильно, хорошо завязывает плоды, перчики только спеют долго. Возможная причина задержки созревания — густота посадки. Компактными у меня кусты не получились. Пришлось обрезать часть листьев, чтобы сфотографировать плоды.
Спасибо компании «Ваше хозяйство» за оказанное доверие в проведении тестирования перца «Мистик».
