336 записей
Перед каждым праздником мужчины нервно начинают думать: что подарить своим дамам? Можно, конечно, ограничиться цветами. Но ведь любимых женщин так хочется поразить! Для тех, кто решил удивлять и восхищать, предлагаем не заглянуть в магазин...
Хочу предложить вам рецепт приготовления мясных рулетов из свиной шкурки и мякоти в луковой шелухе. Это вкусная и аппетитная закуска, которая подходит не только для нарезки на праздничный стол, очень даже пригодятся такие рулетики для бутербродов...
Чеснок, конечно, не обязательно заготавливать какими-то способами впрок. Но бывает так, что он вырастает мелким или начинает портиться сразу же после уборки с грядки. В таких случаях лучше заморозить его или сделать вот такую заготовку....
Мульгикапсад — это эстонское национальное блюдо, наваристое, простое и сытное. Оно прекрасно подходит для холодных дней, в Эстонии считается рождественским блюдом и подаётся с кровяной колбасой и маринованной тыквой. Эстонцы берут свинину с...
Когда накопали много пряных корней, нужно их переработать на хранение. Этот вариант острой приправы хорошо подходит к холодцам, пельменям, котлетам. Добавить можно и в супы, борщи ложечку.
ИнгредиентыХрен — 300 гЛимон — 1 шт.Мёд (жидкий) —...
Предлагаю вам рецепт приготовленного в казане риса с мясом (это почти что плов). В казане все готовится быстро, и это блюдо не исключение. Раньше готовила в сковороде, но однажды попробовала в казане, и блюдо приобрело совсем другой вкус, он стал...
Предлагаю приготовить домашнюю наливку из красной смородины. Получается ароматный напиток с ярким вкусом ягод, в меру сладкий. Цвет, сами видите, изумительный! Из всех домашних ягодных настоек и наливок мне она нравится больше всех. Готовим!...
Предлагаю вам варенье из корок дыни. Оно получается вкусным, ароматным и красивым. Зимой можно им удивить друзей и знакомых, пригласив их на чашечку чая. Дыню для такого варенья нужно брать с плотной кожурой. А главное, саму мякоть дыни можно...
Сегодня я предлагаю вам рецепт домашнего лимончелло на водке. Сам процесс изготовления напитка очень простой, нужно только запастись терпением. Этот ликер имеет полный лимонный вкус, не хуже известного покупного. В нашем ликере только натуральные...
Вкусная закуска. Но придётся с ней повозиться.
В результате получится очень красиво и очень ароматно! И дома можно будет подавать привычные блюда, которые по виду и вкусу не уступят ресторанным.
Ингредиентыпомидоры (лучше брать сорта...
В этом году баклажаны очень порадовали хорошим урожаем, плоды выросли нежные. Из них все лето готовим разные блюда и закуски. Мне очень нравится рецепт рулетиков с творожным сыром — быстрая и легкая закуска с пикантным вкусом.
Рулетики из...
Попробуйте вяленую свёклу замариновать со специями в ароматном подсолнечном масле. Принцип приготовления такой же, как и у вяленых помидоров или слив. Такая свёкла — отличное дополнение к сложным гарнирам, к сырной тарелке, для бутербродов или...
Листья свеклы мангольд я иногда консервирую в банках для хранения на зиму, но больше мне нравится их замораживать.
Замораживать проще, и полезные свойства больше сохраняются. Замораживаю свежие листья листовой свеклы. Один раз делала...
Я очень люблю простые рецепты заготовок, в них сохраняется максимум витаминов на зиму. Сегодня я закрыла в баночку любимый лук-порей со сладким перчиком.
ИнгредиентыДля 1 баночки вместимостью 1 л
Лук-порей очищенный, белая часть – 1...
Многие любят сельдь под шубой. А я предлагаю вам приготовить не менее вкусный салат с килькой пряного посола. Наверное, этот салат тоже заслужил свое название — килька под шубой.
Салат с килькой
Время приготовления: 1 час....
Этот яблочно-сметанный пирог относится к классическим заливным. Свое название он получил благодаря семейству Цветаевых. На страницах биографии Анастасии Цветаевой, сестры знаменитой поэтессы, встречаются детские воспоминания о поездках к...
Брусники в этом году не очень много. Встречается отдельными островками. По крайней мере там, где в прошлом году собирали ведрами. Но в любом случае, бруснику набрали и заготовили на зиму: заморозили, сварили компот, перетерли с сахаром и с имбирем...
В этом году решила приготовить новый для себя салат. Вот никогда не готовила редьку на зиму именно как заготовку. То что не поместилось в банки — попробовала)). Вкусно. Предлагаю и вам.
Салат из редьки
ИнгредиентыРедька черная — 1...
В нашей семье все любители остренького. Аджика, хреновина, перец горький в аджике, Приправа по-абхазски, или Аджика с орехами или «Холодная» аджика. Все идет зимой на ура, все съедается. А еще мы для себя открыли уйгурскую приправу — лазджан. Не...
Конечно, такой сок можно приготовить и зимой, непосредственно перед принятием витаминов.
Но иногда так приятно морозным зимним утром выпить стаканчик готового морковного сока, яркого и солнечного, не пачкая при этом посуду и ручки, да и морковь...
Никогда бы не подумала, что сладкие перцы можно солить. Оказывается, можно! Да какие они вкусные получаются — душистые, ароматные, сочные! Пока идёт сезон перцев, приготовьте на пробу, я уверена, что вам они придутся по вкусу....