Выбор редакции страница 495

Неоднократно слышала, что в жару лучше пить не холодный, а горячий чай. Или хотя бы комнатной температуры. Считается, что он усиливает потоотделение, которое в свою очередь помогает терморегуляции. Кажется, логика в этом есть. Конечно же, в...

Рыба на гриле или на мангале готовится довольно быстро, что позволяет сразу наслаждаться отдыхом и общением друг с другом. Тем, кто любит рыбу, будет интересен сей несложный рецепт. На гарнир приготовим овощи, конечно, тоже на гриле. Скумбрия...

Сегодня расскажу о немецком картофельном салате. Правда, он больше похож на горячий гарнир, а в моем случае, с копченой рыбой, вообще на полноценное горячее блюдо. ИнгредиентыКартофельЛук репчатыйЗеленый лукСоленые огурцыЗеленый...

Что можно сделать для того, чтобы ночью можно было прогуляться по своему участку и послушать в тишине пение сверчков, понаблюдать за плавающими в пруду рыбками? Одним из популярных способов благоустройства территории является освещение дачного...

Начинается сезон шашлыков, и я предлагаю приготовить блюдо балканской кухни. В Болгарии кебабчету готовят повсеместно и подают ее с «запържен черен чушка», или на европейский манер — пепперонатой. В качестве основной приправы используется шарена...

Еще один венгерский рецепт в моей поваренной книге. Ватрушка названа в честь руководителя национально-освободительной войны, князя Трансильвании Ференца II Ракоци. Ее и ватрушкой назвать сложно, напоминает она и пирог, и торт отчасти....

На прошлой неделе ездила в деревню. Снег уже растаял, почва оттаивать начала. Больше всего меня волновала судьба моих «переселенцев» с дачи. Пересаживала я их в конце августа, под зиму ушли не укрытые (если не считать опад листьев). Первым делом...

Это лакомство я помню с детства, на все детские праздники непременно готовили «клубнику». Я и сейчас иногда готовлю её детям, им нравится. «Клубника» из вафель. Ингредиенты:вафли (обычные, фабричные) — 0,5 кг,сгущенное молоко — 1...

Фасоль в томатном соусе — сытное, полезное и очень вкусное блюдо. Бобовые особенно необходимы вегетарианцам, так как содержат много белка. Как только дочь стала вегетарианкой, я часто готовлю фасоль. Ингредиентыфасоль — 1 стакан;лук — 1...

Это блюдо я приготовил на Новый год как символ года Свиньи. Но ни один живой поросёнок при этом не пострадал. Ложный поросёнок Ингредиенты Для теста: картофель — 6 шт. (средние);яйцо — 1 шт.;соль по вкусу;мука — 1-1,5 стакана. Для...

За поэтичным названием скрываются по большому счету простые, но очень вкусные сдобные булочки из теста с добавлением масла. Родом они из Нормандии, а первые упоминания датируются 16-17 веком. Раньше тесто для бриошей выдерживали сутки на холоде и...

Это летнее и очень вкусное блюдо! Ведь кабачок — превосходный, всеми любимый овощ, богатый на полезные вещества и легко усваиваемый. Кабачковый торт Ингредиентыкабачок — 1-2 шт. (средний); яйца — 4 шт.; мука — 6 ст. ложек; соль;молотый...

Синнабон — булочки с корицей и нежнейшим кремом от всемирно известной сети пекарен. Самая первая из них была открыта в 1985 году в Сиэтле. Сейчас их больше 1000 по всему миру. Выпечка с корицей — это моя слабость. Поэтому, если есть возможность, я...

«На природу» выбираются не только для того, чтобы поесть на свежем воздухе, но и «по делам». В лес за ягодами или грибами, на озеро за рыбой… или просто в пеший поход. Пока по лесу мотаешься, проголодаться успеешь точно, а готовить на костре...

Этим рецептом со мной поделилась подруга детства. Когда-то в детстве я пришла к ним в гости, в те времена многие продукты питания были в большом дефиците и о бутербродах с колбасой чаще мечтали, чем их ели. Не знаю, сами ли они придумали такие...

Известное лакомство было особенно популярным в советские годы, годы моего детства. Все в нашей семье — от мала до велика — обожают сладкое, особенно вафли или трубочки с кремом. Вафли-трубочки «Классические» Я пеку их так....

Однажды мне понравился этот совет хозяйки. Теперь пользуюсь. С удовольствием поделюсь с вами. Это реально удобно! А смысл такой, что в сезон заготовок (и не только) мы старенькими кожаными зимними (желательно, но необязательно) перчатками берём...

Хачапури — это вкусная и сытная лепешка с сыром. Не существует единого рецепта приготовления хачапури, в каждом регионе его готовят по-своему, экспериментируя с формами и начинками. Хачапури Решила сделать хачапури с сыром, привезенным из...

Люблю курочку, самое любимое — это крылышки. Поэтому я частенько их готовлю. Решила приготовить крылышки с картошечкой и прованскими травами. Мне нравится эта специя, она придает пикантность блюду. Крылышки Ингредиентыкуриные...

Вкусный домашний хлеб необычного оранжевого цвета, с пышным мякишем и легким помидорным вкусом. Кетчуп — не самая популярная добавка для домашнего хлеба. Добавление кетчупа делает хлебную буханку ярче, привлекательнее и придает ей легкий...

Шашлык из говядины, из свинины, крылышки на гриле — не хотите? Надоело мясо? Предлагаю приготовить на природе рыбу на гриле. Возьмем для этого скумбрию — рыбу недорогую, доступную и полезную. Скумбрия богата витаминами, аминокислотами и...