Личный опыт читателей
47457 записей, 10 фото
Раньше спаржевую фасоль мариновала. Такие заготовки требуют довольно много места для хранения и большое количество продукта при приготовлении. Вот уже несколько лет замораживаю урожай спаржевой фасоли. Этот способ компактен и пригоден в случаях,...
Zemleroyka
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного янтарного варенья из груш с соком лимона, мякотью и цедрой апельсина. Мне кажется, что это отличное сочетание вкусов. Лимон даёт небольшую кислинку. Апельсин наполняет варенье приятным цитрусовым ароматом...
Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт варенья из крыжовника, а я хочу поделиться своим.
У нас на участке растут два огромных куста зелёного и очень колючего крыжовника, и каждое лето вставал вопрос — что из этого крыжовника готовить....
Очень доступный и простой в приготовлении рецепт вкусного и нежного лечо из баклажанов. Особенность этого рецепта в том, что овощи не обжариваются и не тушатся по отдельности, а, как «по конвейеру», друг за другом загружаются в кастрюлю на...
DmitryBlueeyesFreeman
на конкурс «Конкурс "Всё об огурце Кураж"»
Я давно заметил, что моя кошка, которая к огурцам равнодушна совершенно, к огурцам Кураж проявляет интерес — и на грядках ходила обнюхивала зеленцы, а пару дней назад мне удалось запечатлеть одну интересную ситуацию...
Но всё по-порядку....
Pugacheva
на конкурс «Конкурс "Всё об огурце Кураж"»
Греются на солнышке Куражата, да приговаривают: «Как у нас уютно, тепло и светло. И вообще — всё у нас здорово!»
Да и сами мы красавцы, правда? Зелененькие, сочные, в пупырышку!
А когда нас будут снимать? Мы совсем-совсем созрели!...
В прошедшие выходные собрали летние груши. Вкусные, сладкие. Только съесть их разом не получится((. Мои домашние вообще не едят груши, так, по одной-две штучки. Варенье тоже будет стоять мертвым грузом. Так что у груш один путь — в сушилку. Может...
Сею семена перцев и баклажанов на рассаду разными способами. Несколько лет сажала сухими семенами. В этом году попробовала сажать пророщенными. Больше проращивать не буду. Сухими мне понравилось больше. Слишком много хлопот, постоянно заглядывать,...
Так уж сложилось, что мы всегда жили в южной части нашей страны, где кухня по определению острая, соленая, горькая. К тому же родственники подобрались всех национальностей, которые предпочитают южную «жгучую» кухню. Вот мы с сестрой и зятем много...
lutami07
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Иногда бывает ситуация, когда срочно нужно переработать зеленые помидоры, иначе урожай может пропасть. Я предлагаю приготовить маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью.
Маринованные помидоры
ИнгредиентыЗеленые...
Давно мечтала сделать большой цветник в бело-зеленой гамме. Растения для него есть, некоторые требуют пересадки, а вот времени постоянно не хватает. Отпуск — самое подходящее время для осуществления мечты, только погода иногда мешает. Место для...
Лето — пора овощей, в августе, как правило, у нас есть все, чтобы приготовить замечательное овощное блюдо — рататуй.
Не будем тянуть и сразу приступим.
Для приготовления нам понадобятсяКабачок средний — 1 шт.Баклажан — 1-2 шт.Картофель —...
В нашей семье тыкву любят все. Правда, любят по-разному — кто-то ест только в сыром виде (сын и внук), кто-то с медом (дочь и я), сестра сушит и делает пастилу, а мама, например, любит тыквенную кашу.
Разноцветные тыквы — яркие и вкусные...
Наступил новый день.
Раннее утро. Как говорилось в фильме: «Спит родное гнездо!»
На сегодня запланирован, ставший традиционным, морской пикник.
Море, само спокойствие. Грех в такую погоду, не «свалить» куда-нибудь подальше...
Pugacheva
на конкурс «Конкурс "Всё об огурце Кураж"»
Расскажу и покажу вам я историю одну.
Как-то огурцы в теплице вдруг решили погулять.
Повертелись, посмеялись перед солнышком опять.
Что ни день, мы все пышнее и красивее растём.....
Покуражились немножко...
И дружно прыгнули в...
Пироги уже пекла с этой ягодой, но надо для разнообразия испечь еще что-то с черникой. Вот решила сделать черничные кексы на домашней сметане. Получились они отменные — вкусные и ароматные.
Черничные кексы
Эту ягоду люблю с детства, всю...
Черника с молоком — вкусное лакомство. Это лакомство нравится и детям, и взрослым тоже.
В жаркие, знойные дни я часто делаю такой освежающий напиток с домашним холодным молоком и свежей черникой.
Молоко с черникой
Этот простой в...
Когда поступило предложение тестировать «ЦИОН», я первым делом спросила: «А что это?»
Пройдя по ссылке, очень заинтересовалась, захотелось попробовать. Этот субстрат летал даже в космос, проводились серьёзные исследования. Стало очень любопытно,...
Что может приготовить проще, быстрее и вкуснее, чем холодный борщ. Особенно когда на улице за +25ºC. Да-да, не смейтесь, в Ленинградской области тоже иногда случается лето.
Холодный борщ
ИнгредиентыНа трехлитровую кастрюлю:
Колбаса...
У вас бывало такое, что иногда хочется чего-нибудь вкусненького так, что аж зубы сводит? У меня — да. И на даче тоже иногда случаются подобные приступы. Выручает меня рецепт печеных яблок, хотя это даже трудно назвать рецептом, ведь готовятся они...
Совсем скоро придет время высаживать луковичные цветы на клумбы. И нет такого дачника, который бы не сажал их. Ведь никакой цветок не радует нас так, как первые весенние нарциссы, тюльпаны, крокусы, гиацинты. Они хороши и отдельными группами, и в...