Вопросы о на зиму


Здравствуйте, Можно ли сохранить мангольд в зиму. Спасибо.
Как укрыть на зиму инжир?
Я слышал, хранить чеснок на зиму очень выгодно. Услышал, что у нас осенью 1 кг стоит примерно 250 рублей. А зимой поднимется на 600-700 рублей. Правда ли это? Стоит ли хранить чеснок