Правда ли, что хранить чеснок на зиму выгодно?

Я слышал, хранить чеснок на зиму очень выгодно. Услышал, что у нас осенью 1 кг стоит примерно 250 рублей. А зимой поднимется на 600-700 рублей. Правда ли это? Стоит ли хранить чеснок



Вопрос размещен в разделах: вопросы, , хранение,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (10)
Зимой 250. Кому он за 700 вообще нужен? У нас, например, в семье его вообще не едят…
Любой овощ при хранении может портиться. Потому всегда лук и чеснок перед продажей перебирают. Кто же будет покупать по 700 рублей сухие головки?
Может, это причина роста цены? И не каждый год эта причина образуется?
У нас таких высоких цен на чеснок тоже нет. Кажется, что и 250 рублей тоже не бывает, даже зимой.
Знаете, если какой-то продукт становится слишком дорогим, то его активно начинают продавать частники на импровизированных рынках. По цене, более низкой, чем в торговых сетях. Я что-то ни разу не видела у нас, чтобы «бабушки» зимой чесночок со «своих» огородов продавали.
У нас достаточно «дорогой» край..., но самые высокие цены на чеснок в зимнее время-100 рублей-3 шт.
Остается посчитать, сколько головок в 1 кг. Хотя бы примерно.
В 1 кг 18-20 головок, так что, если продавать шутками, то так и получится. Но его еще сохранить надо, как Вера пишет…
Это смотря где покупать. Давеча зашёл в один супермаркет, там продаётся «корзинка ягод» (малина, голубика, смородина красная) весом 300 гр и стоимостью 1830 рублей.
Лучшие условия для хранения чеснока без усушки, без гниения — это сухое помещение с температурой -2....+ 1 градус. Чеснок будет храниться до весны (или до продажи), как-будто вчера собрали с грядки. Правда, чеснок должен быть зрелый, с высохшей шейкой. С толстой шейкой лучше до января использовать для своих нужд.
Последний раз редактировалось
А я храню чеснок в трёхлитровой банке, не закрывая крышкой, в шкафчике на нижней полке на кухне. Прекрасно хранится до весны.
У нас сейчас головка чеснока 50 руб.
Хранение продуктов питания — это и выгода и риск. Можно получить выгоду, а может все испортиться. А может из Китая или Узбекистана дешевый продукт приехать. В бизнесе простых решений и ответов не бывает. Удачи.
Давно не приглядывалась к чесноку в магазинах, поскольку своего всегда хватает. Но в первую осень после переезда пришлось на заготовки чеснок покупать. Было это 4 года назад, и за головку свежего чеснока просили от 20 до 50 рублей (в зависимости от размера).
Выгода — вопрос спорный, с моей точки зрения. С одной стороны, чеснок всегда дороже того же лука, к примеру. С другой — и потребности в них разные; редко ведь кто употребляет чеснок в тех же количествах, что и лук. А с выращиванием и хранением того и другого забот (на мой субъективный взгляд) одинаково немного.
Кстати, насчет хранения хочу добавить: не только в условиях дело, но и в сорте. У меня минувшей зимой висели на кухне рядышком две чесночных косички озимых сортов. Сорта различаю исключительно по цвету чешуек: белый и фиолетовый))) Так вот, в «белой» косичке головки традиционно стали подсыхать ближе к концу зимы — этот чеснок мы использовали в первую очередь. А в «сиреневой» косице головки до середины мая сохранились крепкими, без признаков усыхания или прорастания. Повторюсь: при комнатной температуре, без всяких ухищрений. Может, и до нового урожая могли бы сохраниться — не знаю, экспериментировать не стала: соседка пожаловалась, что чеснок закончился, а они его очень любят — я ей и презентовала эту косицу.
А еще ведь нельзя сбрасывать со счетов погодные условия, всякие природные «сюрпризы» вроде болезней и вредителей, качество просушки сырья… Сто раз прав Василий: и выгода есть, и риск — и не скажешь, чего больше.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про чеснок
Давно диагностировала у себя болезнь, полагаю, что она довольно частое инфекционное, то есть передающееся друг другу заболевание, среди дачников. Название ей «гигантизм». Мне нужны крупные помидоры, крупные перцы, крупные луковки, крупный чеснок,...
Добрый день, Уважаемые друзья. Кто-нибудь делал чёрный чеснок в домашних условиях?
Нижние листья у чеснока пожелтели, можно ли их оборвать?
Выкопала чеснок. Подскажите, какой сидерат посадить сейчас, чтобы на это же место посадить осенью чеснок? Грядка обыкновенная, без ограждения.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, у меня всегда был шикарный чеснок! Попросила подруга, поделилась… и похоже с концами! Два года уже сажаю чеснок, что только не делала: и место меняла, и удобрения лила, ну никак… Купила какой-то другой сорт,...
Подскажите, пожалуйста, что с чесноком? Вот такой с весны, в почву впахан чернозем (2 год), под луковицей пол горсти почвосмеси от ламаторфа универсальной, неделю назад перед окучиванием и рыхлением внес удобрение для чеснока и лука...
Смотрите все материалы про чеснок: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать