Правда ли, что хранить чеснок на зиму выгодно?

Я слышал, хранить чеснок на зиму очень выгодно. Услышал, что у нас осенью 1 кг стоит примерно 250 рублей. А зимой поднимется на 600-700 рублей. Правда ли это? Стоит ли хранить чеснок



Вопрос размещен в разделах: вопросы, , хранение,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (10)
Зимой 250. Кому он за 700 вообще нужен? У нас, например, в семье его вообще не едят…
Любой овощ при хранении может портиться. Потому всегда лук и чеснок перед продажей перебирают. Кто же будет покупать по 700 рублей сухие головки?
Может, это причина роста цены? И не каждый год эта причина образуется?
У нас таких высоких цен на чеснок тоже нет. Кажется, что и 250 рублей тоже не бывает, даже зимой.
Знаете, если какой-то продукт становится слишком дорогим, то его активно начинают продавать частники на импровизированных рынках. По цене, более низкой, чем в торговых сетях. Я что-то ни разу не видела у нас, чтобы «бабушки» зимой чесночок со «своих» огородов продавали.
У нас достаточно «дорогой» край..., но самые высокие цены на чеснок в зимнее время-100 рублей-3 шт.
Остается посчитать, сколько головок в 1 кг. Хотя бы примерно.
В 1 кг 18-20 головок, так что, если продавать шутками, то так и получится. Но его еще сохранить надо, как Вера пишет…
Это смотря где покупать. Давеча зашёл в один супермаркет, там продаётся «корзинка ягод» (малина, голубика, смородина красная) весом 300 гр и стоимостью 1830 рублей.
Лучшие условия для хранения чеснока без усушки, без гниения — это сухое помещение с температурой -2....+ 1 градус. Чеснок будет храниться до весны (или до продажи), как-будто вчера собрали с грядки. Правда, чеснок должен быть зрелый, с высохшей шейкой. С толстой шейкой лучше до января использовать для своих нужд.
Последний раз редактировалось
А я храню чеснок в трёхлитровой банке, не закрывая крышкой, в шкафчике на нижней полке на кухне. Прекрасно хранится до весны.
У нас сейчас головка чеснока 50 руб.
Хранение продуктов питания — это и выгода и риск. Можно получить выгоду, а может все испортиться. А может из Китая или Узбекистана дешевый продукт приехать. В бизнесе простых решений и ответов не бывает. Удачи.
Давно не приглядывалась к чесноку в магазинах, поскольку своего всегда хватает. Но в первую осень после переезда пришлось на заготовки чеснок покупать. Было это 4 года назад, и за головку свежего чеснока просили от 20 до 50 рублей (в зависимости от размера).
Выгода — вопрос спорный, с моей точки зрения. С одной стороны, чеснок всегда дороже того же лука, к примеру. С другой — и потребности в них разные; редко ведь кто употребляет чеснок в тех же количествах, что и лук. А с выращиванием и хранением того и другого забот (на мой субъективный взгляд) одинаково немного.
Кстати, насчет хранения хочу добавить: не только в условиях дело, но и в сорте. У меня минувшей зимой висели на кухне рядышком две чесночных косички озимых сортов. Сорта различаю исключительно по цвету чешуек: белый и фиолетовый))) Так вот, в «белой» косичке головки традиционно стали подсыхать ближе к концу зимы — этот чеснок мы использовали в первую очередь. А в «сиреневой» косице головки до середины мая сохранились крепкими, без признаков усыхания или прорастания. Повторюсь: при комнатной температуре, без всяких ухищрений. Может, и до нового урожая могли бы сохраниться — не знаю, экспериментировать не стала: соседка пожаловалась, что чеснок закончился, а они его очень любят — я ей и презентовала эту косицу.
А еще ведь нельзя сбрасывать со счетов погодные условия, всякие природные «сюрпризы» вроде болезней и вредителей, качество просушки сырья… Сто раз прав Василий: и выгода есть, и риск — и не скажешь, чего больше.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про чеснок
На каком расстоянии друг от друга и на какую глубину сажать чеснок под зиму?
garlicfarmer в личный журнал
Чеснок я выращиваю уже лет двадцать. За это время через мои руки прошли сотни сортов и различных сорторазновидностей или как еще их принято называть — ландрассов. Я выращивал чеснок из различных стран и климатических зон. Проводил множество...
Здравствуйте! Вопрос про хранение чеснока. Как хранить чеснок, если его очень много — 10 мешков. В подвале сыровато вроде, в сенцах зимой минусовая температура, в доме, наверное, слишком тепло. Подскажите, какой способ наилучший, чтобы...
Где можно купить чеснок на посадку?
Друзья! Нужна помощь! Я на этих выходных (16-17 сентября) посеяла горчицу и фацелию. Надеялась, через три недели на эти грядки посадить озимый чеснок (где фацелия) и лук (где горчица). Но вроде как читаю интернет… между тем, как посадишь...
Chasogor в личный журнал
Недавно где-то мелькнул вопрос о чесночных бульбочках, но пока я искала у себя иллюстрации, вопрос потерялся в бурном потоке. Стрелки закручиваются — сигнал к их жарке!   Проблема для того огородника была в том, что он не знал, как...
Смотрите все материалы про чеснок: Смотреть все