Вопросы об озимом луке


Прочла, чтобы озимый лук не пошёл в стрелку, надо его прогреть 8-10 часов при температуре 40°. В этом году много было со стрелками. Встал вопрос: прогревать надо до обеззараживания или можно после с одновременным высушиванием?
При какой температуре укрывать чеснок, лук на зиму? Приволжский регион. Уже посадили пару дней назад, но ещё не укрывали.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, у меня лук озимый от поливов и дождя размыло, видны головки луковицы наполовину. Подскажите, нужно ли подсыпать землю или оставить как есть? Еще почти 2 месяца до сбора урожая. Почему перья ложатся на землю?...