Выбор редакции страница 375

При слове «котлеты» сразу представляешь жареные мясные или рыбные лепешечки с тонкой хрустящей корочкой. А в тяжелые кризисные девяностые годы из чего только не готовили «котлеты-обманки». Этот рецепт моя мама принесла с улицы, где вечером на...

Наступает самое интересное и волнительное время — время ожидания рождественских и новогодних праздников! Особенно это ощущалось в детстве. У меня Новый год, кроме елки, подарков и Деда Мороза всегда ассоциируется с отчим домом, когда накануне...

Долгими зимними вечерами нет ничего лучше, чем укутаться в плед и выпить чашку свежезаваренного горячего чая. А к чаю нет ничего лучше, чем кусочек свежего пирога. А какой же уютный, необыкновенный аромат от свежей домашней выпечки! Я вам хочу...

Когда времени для подготовки стола совсем мало, очень выручают закуски. Фаршированные яйца — очень распространённая закуска, и вряд ли кого-то можно этим удивить. Вариантов начинки великое множество. Одним из них хочу с вами поделиться, а кому-то...

Предлагаю вам самый простой рецепт ржано-пшеничного хлеба. Без всяких заморочек, на дрожжевой основе. Домашний хлеб Конечно, можно купить любой хлеб в магазине. Я и сама часто покупаю хлеб. Не хочется тратить своё время, когда в магазине в...

В нашей семье были два ярких представителя «горько-остроежек» — мама и моя дочь. Мама в молодости жила на Кавказе какое-то время, и пристрастилась к кавказской острой кухне со многими травами, специями, соусами. Дочь, наверное, по какому-то зову...

Предлагаю свой вариант праздничной закуски. Закуска из крабовых палочек и икры со свежим огурцом С составом начинки можно экспериментировать. Крабовые палочки бывают ещё специальные — свёрнутые в рулетики. Но и самые обычные нетрудно...

Все давно уже делят салаты на «мужские» и «женские». Если мужские — сытные и плотные, то дамы, постоянно следящие за фигурой, отдают предпочтение легким салатикам с овощами и фруктами. Хочу предложить салат, который должен прийтись по вкусу как...

Если вам по вкусу нежнейшее куриное мясо, томленное в белом вине, с грибами и картошкой, тогда милости просим к нашему шалашу. В нашем доме гостям всегда рады. Готовим! Приятного аппетита! Беспроигрышное сочетание: курица, грибы и...

Каждому из нас хоть раз в жизни приходилось сталкиваться с ремонтом в жилом помещении. Когда планируется лишь косметическое обновление интерьера, хочется найти оптимальный вариант, который поможет сэкономить и средства, и время, и силы....

Мясные шарики в томатном соусе – одно из популярных национальных блюд в Италии. Давайте попробуем его сегодня приготовить, а в качестве соуса будет выступать кетчуп «Лечо» от «МахеевЪ». Итальянские мясные шарики ИнгредиентыФарш из свинины...

Зимой самым востребованным инструментом в арсенале домовладельца и дачника является лопата. Облегчить зимние хлопоты по уборке снежных наносов поможет современный подход к выбору данного инструмента. Аккумуляторная снеголопата — надежный...

Из савойской капусты получаются отличные голубцы и не только. Предлагаю завернуть в капустные листья ветчину с сыром и секретным соусом. Обжарить полученные конвертики на смеси растительного и сливочного масла. Вот такая вкуснятина получается....

Этот конкурс подвиг меня обратиться к истории разных блюд. Гороховый суп — это одно из самых древних блюд. На территории России и Украины он появился ещё во времена скифов! Гороховый суп Вообще, просто невероятно, в 4-5 веке до нашей эры...

Сосед по даче предложил решить задачу по устройству настила вокруг его овального бассейна. Основная проблема задачи — существующий «ростверк» вокруг бассейна, выполненный из непонятного пустотелого и крошащегося блока и кирпичей с крайне...

Хочу с вами поделиться еще одним моим любимым блюдом из детства, которое готовила сначала моя бабушка Анна, потом подхватила мама, – рисом с минтаем и луком. Блюдо готовится достаточно быстро, никаких особых кулинарных навыков не надо. Но...

В будний день на приготовление завтрака совсем не хватает времени. И часто мы перекусываем дежурным бутербродом с чашечкой кофе (чая). Но выходной, особенно в зимнее время, — это тот день, когда можно никуда не спешить и приготовить на завтрак...

Нашу жизнь значительно облегчает наличие в магазинах уже готовых нарезанных продуктов. Вот мне попались симпатичные стейки из трески, из которых я приготовила эту горячую рыбную закуску. Морская рыба готовится быстро, на всё ушло не больше...

В моей семье все любят выпечку с творогом. Это и рулеты, и пироги. Но больше всего нравится творожное печенье. Замечательный десерт к чаю. Дети с удовольствием в детстве вырезали разные фигурки, очень нравилось им это занятие. А чаепитие потом за...

Моя сырная любовь не могла обойти стороной сыры с плесенью, которые и в досанкционные времена были недешевым удовольствием. В двухтысячном году я обзавелась ребенком, но когда ему стукнуло 9 месяцев, поспешила выйти на работу. В сад сына было не...

Кимчи - корейское блюдо, которое они готовят уже минимум 3 тысячи лет из пекинской капусты. Прикол, конечно: блюдо корейское, а капуста китайская. Кимчи домашнего приготовления Вот в русском огороде и выросла китайская капуста. Помидоры...