Выбор редакции страница 419

Улов бывает у нас практически всегда, а вот каков он — это уже другой разговор. Трофеи каждый день не ловятся.))) Практически от каждой рыбалки остается вот такая мелочь: окуни, ерши, маленькие лещи, красноперка и т. д. Все, что не идет в уху, на...

Однажды наступает момент, когда хочется немного отойти от традиционных представлений о томатах и попробовать что-то новое. Я ни разу до этого не готовила фаршированные помидоры, а так хотелось… Конечно, для этого в 2019 году я выращиваю томаты...

Один из вариантов салата с дыней. Очень ароматное блюдо. Великолепная закуска, которую оценят ваши гости. Но для начала оцените вы. Каждый ингредиент имеет свой неповторимый аромат, смесь которых каждый воспримет по-своему. Пора приступать...

Джем из красной смородины. Я его называю «чистый вкус» или «ничего лишнего». Только для пряного аромата я добавляю совсем чуть-чуть корицы. Готовить быстро, получается вкусно. С появлением мультиварки процесс стал еще быстрее и проще....

Leisanmail 4 августа 2019, 14:32 в личный журнал

Место отдыха, место силы. Наше патио 36

Говоря голосом Чебурашки: «Мы строили, строили и наконец построили». Итак, дано: 2 недели отпуска, один супермен и девушка с двумя детьми, в эпизодах все соседские дети, много смеха, криков, пара-тройка заноз … а дальше смотрите сами. В...

Уже несколько лет я, проходя мимо интерьерных магазинов, останавливаюсь и вздыхаю. Нравится многое, но дорого очень. И хожу я туда, наверно, не за покупками, а за идеями. Приглянулись мне деревянные подсвечники. Вот что у нас получилось из...

Два года назад мне подарили электросушилку для фруктов, и только в этом сезоне мне удалось ее испытать. Процесс очень понравился. С техникой я не очень дружу, а тут нажал кнопку и жди результат! Яблок у нас много, хочу насушить разные сорта и...

Сортов капусты очень много, и иногда приходится делать эксперименты, к давно проверенным сортам добавляем на пробу другие сорта капусты. Раньше, да и сейчас, сажу известные сорта капусты Слава, Подарок, Июньская. И вот лет восемь назад...

Картофельно-рыбная запеканка — это вообще блюдо на все времена. Можно брать ее на природу, на дачу, готовить прямо на даче и подавать к праздничному столу или для гостей — тоже вариант, главное взять красивое блюдо, и тогда будет радоваться не...

Заготовка очень простая, но интересная. Соленые огурчики благодаря красной смородине и эстрагону (тархуну) приобретают легкую кислинку, пряный аромат и слегка терпкий вкус, чем-то напоминающий анис (отдаленно). ИнгредиентыОгурцы — 1,6...

Я называю этот джем «лето в банке». Зимой, когда открываешь эту баночку, аромат крыжовника, согретого солнцем, пряной корицы и кардамона, сладко-горького бадьяна окутывает облаком, и становится сразу теплее. Кстати, бадьян оказывает...

Очень легкая в приготовлении с необычным вкусом закуска на зиму. Делаю ее, правда, не каждый год, так как урожай сливы не всегда обильный. Из сливы мы варим компоты, делаем пастилу, а закуска на последнем месте. Но зимой иногда хочется чего-то...

Дача у нас в удивительно красивом месте. Всего 70 км до Москвы, а как будто на другой планете — ни шума, ни суеты… А еще — нет дорог и нет магазина! Поэтому частенько приходится питаться, что называется, «подножным кормом». Очень выручает в таких...

Пять лет назад на даче начал держать кроликов. Заготовка корма для них занимала много времени и сил. Через год непосильного труда решил облегчить себе труд по заготовке травы для кроликов и приобрести бензиновый триммер. Определил, что мне...

Вернулась прохлада… Хотя от нас она и не уходила. Дожди, сырость и противность. И болячки. Особенно обидно, когда эта пакость залетает в теплички. Да и ночные +6...+8ºC не способствуют процветанию растюх. Тем, у кого большие теплицы, попроще,...

Вкусный салат из огурцов на зиму. На вкус сладко-кисло-острый, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Огурчики хрустящие, пряные. Зимой к картошке самое то! Прекрасно стоит всю зиму в холодильнике. В прошлом году последнюю банку открыли в марте...

Очень приятный, сочный и душистый салат! Сочные помидоры, сладкая дыня, пряная зелень и капелька масла — вот и весь салат! В салате лучше соединить помидоры разных цветов, так аппетитней и ярче получится. ИнгредиентыПомидоры — 4...

Чтобы наши всходы были быстрыми и дружными, нужно запомнить несколько простых, но очень полезных правил. Выращивание рассады, дает нам возможность продлить сезон развития растения за счет того, что его начальный рост будет проходить в...

Все любят выращивать ранние и суперранние сорта овощей, и я не исключение, но обычно в моей практике раннеспелость не подтверждается. Раньше выращивала разные сорта баклажанов. И не только ради урожая, просто блестящие фиолетовые плоды (другие...

Томат 'Буратино'. Его название не забудешь, не спутаешь ни с каким другим! Плоды этого томата очень узнаваемы по характерному длинному носику, дающему ему сходство с одноименным сказочным персонажем. 'Буратино' Этот сорт относится к...

Очень люблю мармелад, приготовленный по этому рецепту — сохраняется вкус, цвет и аромат натуральных ягод, да и сахара в нем не очень много. Мармелад «Ягодка моя» ИнгредиентыКрасная смородина — 1 кгСахар — 550 г Приготовление Ягоды...