Выбор редакции страница 80

Предлагаю рецепт простой заготовки из необычного растения — мангольда. Этот овощ — ну просто кладезь полезных веществ. Кому-то это может показаться неинтересным, а для кого-то может стать изюминкой в блюдах и добавит много полезных элементов и...

«Вайкики» — слово, ласкающее слух и навевающее мечты об отдыхе на одном из райских пляжей Гавайев, Западной Австралии или Перу (все они именно так и называются). А страстные грузинские туристы про знаменитый пляж в Гонолулу говорят: вах, Кики!😀...

Если розы — это королевы сада, то пионы — короли. И как в них не влюбиться простым дачницам, мне совершенно не понятно. Я обожаю пионы! Пион 'Примавера' мне достался вместе с домом от бабушки, и был рассажен самым первым, когда я здесь ещё...

В этом году весна сделала неожиданный финт: уже в конце апреля температура поднималась до +20°C. Такая неожиданная погодная «аномалия» спутала все карты в саду-огороде. И создала отличные условия патогенам. В итоге в начале мая на моем любимом...

Процесс приготовления копченой свиной грудинки довольно продолжительный, но мясо с дымком на кусочке черного хлебушка с чесночком, кинзой или горчицей выглядит просто соблазнительно! Готовим! Общее время приготовления: около 56 часов....

Сегодня я закатываю абрикосы в сиропе. Рецепт приготовления очень простой, можно сказать элементарный. Такая заготовка не капризничает и хорошо хранится дома. Самое главное — для приготовления необходимо использовать твердые, крепкие кисловатые...

Свежее коровье молоко у нас есть всегда, и в достатке, а это значит, надо не лениться, а готовить из него разные молочные продукты: сметану, кефир, творог, сливочное масло и т.д. Все домашнее, приготовленное своими руками, всегда намного вкуснее...

Этот сорт у меня уже очень давно, он едва ли не самый первый, появившийся на участке. Уже много лет прошло после того, как я выбросила упаковку от его луковиц, но докупить у меня его не получается. Более того, он пропал из каталогов и многих...

Пожелав участвовать в тестировании препаратов от компании «Щелково Агрохим», выбрала для проверки биопрепарат от вредителей «Юнона». Хочется применять поменьше химии в своем саду, а этот инсектицид, как гласит описание, природного происхождения, к...

Выращивать петунии я научилась не так давно, лет 5-6 назад, сначала были сложности, как и у всех новичков, с посевом и всходами. Потом, вырастив не один десяток кустов от семечка до взрослого растения, я думала, что постигла всю науку в их...

Рекомендую приготовить эту простую заготовку. С ней мы запасёмся витаминами, содержащимися в чесноке, и сделаем мягким и нежным любое сало. Подойдёт свиное сало, и жестковатое, и с прожилками мяса, и свежее, и солёное... ИнгредиентыСало...

Селекция Тома Вагнера (Tom Wagner, Tater-Mater Seeds, USA). Томат 'Borghese Vase Roman' ('Боргезе Вазе Роман'). Дословный перевод: 'Римская ваза Боргезе' Сегодня я буду собирать и пробовать томат 'Римская Ваза Боргезе'. Почему «римская»...

Приятный взору цветок, новый в селекции астры. При выращивании рассадой цветение этой нежной красавицы начинается в июле и продолжается до осенних заморозков. Высота стеблей хризантеллы 70-80 см, стебли толстые и жёсткие, от дождей...

Сорт красной смородины 'Уральская красавица' был выведен относительно недавно на Южном Урале. Но очень быстро стал распространяться по всей территории России. Вот и у нас в Санкт-Петербурге растет! Чем же так приглянулся садоводам этот...

Для меня это очень необычное растение, и встретилось оно мне случайно в предложениях продажи. Всё дело в том, что в моём климате оно не зимует (зона морозостойкости у него до -20°С). Но я узнала, что иксиолирион находится в Красной книге...

Георгин, по большому счету, не наш цветок. Нет у нас клумб с георгинами. И даже не каждый год они у нас есть на участке. Правда, раньше, после приобретения дачи, когда участок еще был в стадии планирования, перед домом на клумбе мы...

О том, что мы луковые фанаты, я уже писала. Но мы еще, оказывается, и чесночные. Запасы чеснока должны быть солидными. А как же без него приготовить салат или зимнюю закатку?! Поэтому чеснок мы сажаем всегда, и сажаем много. Чеснок За...

Очень вкусная закуска из грудки индейки. Мне захотелось придать ей азиатский вкус, и я использовала для маринования соус хойсин. Он является составляющей азиатского соуса барбекю, поэтому высушенная мясная соломка приобрела пряный, чуть...

Случается так, что желание покоптить рыбу неожиданно появляется по пути на дачу. Тогда мы заезжаем в ближайший магазин и покупаем пакет замороженной скумбрии и лимончик. Будем коптить рыбу! Копченая скумбрия получается вкусной и сочной....

В ингредиентах кулинарных рецептов часто указывается специя копченая паприка. Копченую паприку можно легко приготовить в домашних условиях из сладкого красного перца, используя электросушилку и добавив несколько капель «Жидкого дыма». Готовим!...

Джерки — это кусочки сушёного (вяленого) мяса. Но я сегодня расскажу, как приготовить джерки из щуки. Сушеная рыба — классическая закуска к пиву. А если это тонкие прозрачные слайсы, которые сами тают во рту, то удовольствие от них двойное😊...