Стерилизация


Добрый день, дачники. Как правильно стерилизовать маринованные огурцы? Нашла такой метод: огурцы заливают маринадной заливкой доверху, герметично укупоривают и стерилизуют в кипящей воде. После стерилизации банки сразу же охлаждают в холодной...
Девочки-хозяюшки, а стерилизовал ли кто-нибудь домашние заготовки в электрической духовке? Может, есть у вас такой опыт? Уж очень неохота возиться с кастрюлями.
Уже несколько лет я использую микроволновку в некоторых заготовительных делах. Первым был заготовлен рататуй, который прекрасно сохранился до середины зимы и после вскрытия банки выглядел как только что сваренный.  Позже стала использовать...