Выбор редакции страница 264

Как ни стараюсь срезать кабачки в стадии молочной спелости, но каждый год они успевают перерасти до огромных размеров. Некоторые из них я оставляю до наступления морозов, чтобы хранить зимой. А большую часть превращаю в зимний салат. Получается...

Рыбу люблю больше мяса. Так как есть небольшая домашняя коптильня, готовлю в ней разную рыбку. В этот раз закоптила минтай. Минтай домашнего копчения невероятно вкусный! Хорош как в горячем, так и в холодном виде, с ним можно делать разные...

На даче сколотили стол из досок. Поставили его одной стороной к садовым качелям, а вокруг стулья, чтобы всем места хватило. Пьём чай на свежем воздухе, иногда играем, а больше просто сидим общаемся… Стул с наклеенными крышками Но вот с...

В оставшиеся теплые летние деньки (которые обещают нам метеорологи) самое время заняться решением самого главного женского вопроса — «Что бы такое съесть, чтобы похудеть...» Предлагаю приготовить на ужин легкий коктейль. Огуречный с кефиром...

С некоторых пор полюбились нам вяленые томаты. А для вяления подходит не каждый сорт, лучше формы сливка, мясистые. Я нашла сорт, идеально подходящий для этого. Это томат 'Красный лис' от «Биотехники». 'Красный лис' Сеяла в первых числах...

Скажу честно, что закуску эту я не ем и пробовала ее только один раз — 35 лет назад, когда после свадьбы получила этот рецепт от свекрови с намеком, что ее сыночек «не забудет вкус любимого семейного блюда»! Пришлось пообещать… Хотя,...

Наше крыльцо с недавних пор украшает желто-оранжевая тыква, которая добавляет уюта и загородного колорита в нашу и без того беспечную дачную жизнь. Для изготовления декоративной тыквы нам понадобитсяцемент;песок;вода;емкость, чтобы замерить...

Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом кетчупа, который рассказала мне моя свекровь. Данный продукт поедается в нашей семье буквально с каждым блюдом, особенно младшей дочкой. Стоит открыть баночку — и она заканчивается в считанные...

На огороде чем мы занимаемся? Правильно, работаем! А иногда бывает очень полезно отдохнуть, распрямить спину, посидеть и полюбоваться на результаты своих трудов! И скамейка будет очень даже кстати! Скамейка «из ничего» Сделать такую...

Ну что сказать про вяленое мясо домашнего приготовления? Многие знают, что это вкусный продукт, который в магазине не купишь. Я делаю вяленое мясо довольно часто, и у меня в доме оно «не заканчивается». Вяленое мясо достаточно долго можно...

Вроде бы и мелочь — небольшая припухлость и слегка потемневшая кожа под глазами, а внешний вид уже не тот. Недосыпание, постоянная усталость, нехватка витаминов — все это может послужить причиной темных кругов под глазами. Существует много...

Друзья мои, Яблочный Спас на носу)), пора начинать яблочные заготовки. Сегодня у меня для вас очень вкусное и невероятно ароматное яблочно-малиновое варенье. Малина ремонтантная тоже сейчас в саду в неограниченном количестве. Надо сказать, что...

Есть такие растения, которые сажаются для разнообразия, мы их чаще всего не заготавливаем, едим мимоходом… но без них лето не лето. Я говорю о горохе) Представляю вам находку лета 2019 года — горошек Рафинад от Гавриш. Горох Рафинад Вот...

В июне уже можно приготовить из мелких яблок разные заготовки. Нравятся мне такие яблочки, и я их заготавливаю на зиму. Ранетки на зиму Ранетки в таком компоте очень ароматные и вкусные. Их можно кушать просто так, а можно положить в...

Ну, что сказать, ну, что сказать… просто даже и не знаю. Надо приготовить такой майонез и попробовать. А приготовить его очень просто. Думаю, многим он понравится. Майонез из яблок Я долго не решалась сделать такой соус, просто не верила,...

Какое это счастье — неспешно пройтись рано утречком по просыпающемуся саду, собирая по пути душистые травки для чашечки чая! Вот душица — «горная трава, приносящая радость» (так звучит ее латинское название), а здесь — кустики освежающей мяты и...

Хочу рассказать о том, как я готовлю фаршированные перцы. Сразу предупреждаю: не кидайтесь тапками, если не открою вам Америки. В конце-концов я не Колумб, да и на лавры шеф-повара всея Руси тоже не претендую. Как-то так случилось, что рис...

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного янтарного варенья из груш с соком лимона, мякотью и цедрой апельсина. Мне кажется, что это отличное сочетание вкусов. Лимон даёт небольшую кислинку. Апельсин наполняет варенье приятным цитрусовым ароматом...

Сразу напишу, что это не вино и не компот, — пить стаканами мы его не будем. Полученная через несколько недель настойка принимается столовой ложкой три раза в день, предварительно немного разбавленная водой. Рябиновая настойка Готовим!...

Лето — пора овощей, в августе, как правило, у нас есть все, чтобы приготовить замечательное овощное блюдо — рататуй. Не будем тянуть и сразу приступим. Для приготовления нам понадобятсяКабачок средний — 1 шт.Баклажан — 1-2 шт.Картофель —...

Совсем скоро придет время высаживать луковичные цветы на клумбы. И нет такого дачника, который бы не сажал их. Ведь никакой цветок не радует нас так, как первые весенние нарциссы, тюльпаны, крокусы, гиацинты. Они хороши и отдельными группами, и в...