Выбор редакции страница 483

Как по мне, огурцы в заготовках на зиму должны быть или солеными, или кислыми. То есть сахара в закатку практически не кладу. А недавно у нас появились новые члены семьи, которые предпочитают зимой сладкие консервированные огурцы или томаты....

Дачный сезон оказался непростым. В конце июля актуальным стал вопрос, что делать с зелеными томатами, выращенными в ОГ и повстречавшимися с бактериальными проблемами. Для спасения урожая томатов я модифицировала рецепт заготовки зеленых томатов...

Хочу предложить рецепт острых томатов, которые ну просто обожают в нашей семье, и у которых всего один недостаток — хранение в холодильнике. Острые помидоры ИнгредиентыНа 3-литровую банку: Томаты — 2 кгЧеснок — 2 головкиГорький перец — 2...

В наличии был старый забор из рабицы, окутанный вьющимся виноградом. Смотрелось все грустно, и для начала решил сделать простую перголу под виноград. А по факту пришлось делать все. Материалы и инструментыДоска 20х100 ммБрус 50х50...

На даче сейчас раздолье. Идеи блюд приходят прям на ходу.))) Собрал, сорвал что-то с грядочки — иди готовь! Тут тебе и польза, и удовольствие, и экономия… Вот об экономии, кстати. Вчера отварила куриные грудки. Бульон хороший, а сами они...

Года три назад начала заготавливать на зиму салат «Яркое лето», очень он нам понравился по вкусу. Дело в том, что овощи в этом салате получаются как свежие, хрустящие, варить ничего не нужно! По вкусу просто обалденно!!! Зимним вечером открыть...

Сегодня я хочу предложить вам рецепт огурцов, засоленных в собственном соку. В свое время этот рецепт стал для меня находкой! На огуречной грядке как бы внимательно я ни смотрела под каждый кустик, нет-нет да и всплывет огуречный гигант… А крючки,...

Что может быть лучше на обед летом? Конечно, летние щи из свежих овощей, собранных прямо с грядки. Вот уж где очень кстати пригодилось всё то, что поместилось в моём сборном парничке «АгроЩит» от компании «Агроном». Это, конечно, помидоры,...

Этой зимой совпало два события, после которых у меня в теплице появился баклажан 'Зелененький'. Во-первых, за выигрыш в одном из конкурсов мне пришли подарочные семена, среди которых были семена 'Зелененького', а во-вторых, намечался ещё один...

Друзья, мы все любим кошек. Особенно котятки такие милые. Но как вы понимаете, этот шалунишка может справить свою нужду не там где надо… Что делать в этом случае? Котенок Первым делом, конечно, нужно промыть это место. Потом нам...

Через два месяца у подружки день рождения. И каждый год я ломаю голову, что подарить человеку, у которого все есть. Единственное, чего у нее нет — это сада-огорода, поэтому в этом году буду удивлять тем, что удивило и порадовало меня: урожаем...

Как я и обещала, по огурцу 'Матвейка F1' по 3 этапу напишу 2 часть своего отчёта. Скажу честно, мой Матвейка меня радует. Я нисколько не хочу соревноваться со всеми остальными участниками тестирования по той простой причине, что это просто не...

Каждому человеку нравятся разные цветы, кому-то крупные, а кому-то совсем маленькие. Крупные цветы красивы своей красотой, но и мелкие цветы могут нас тоже порадовать красотой своих небольших мини-цветочков. Бывает так, что красота миниатюрных...

Если у вас большой урожай кабачков или цуккини, то этот рецепт может вам пригодиться. Просто, вкусно и быстро! Такие кабачки хороши сами по себе, а также в салатах, солянках, супах. ИнгредиентыКабачки или цуккини — сколько поместитсяЧеснок...

У меня на тестировании в этом сезоне три томата от агрофирмы «Аэлита» — два гибрида: 'Чёрная лакомка F1' и 'Русская коса оранжевая F1' и один сорт — 'Пурпурная свеча'. Созревать они начали немного в разное время — черрики 'Русская коса' на пару...

Ну, не совсем рёбрышки… Я взяла часть свинины на рёбрах, на ценнике было написано «Рёбра-барбекю». В общем, немного рёбрышек, а все остальное мясо и сало. Мне этот кусочек очень понравился, поэтому я сразу решила его закоптить! Вот такая...

Сегодня расскажу еще об одной заготовке на зиму из серии на «раз-два-три». В идеале для этого вида консервации подходят небольшие помидорки-сливки. Однако в этом году сливок мало и у них другая судьба. А для приготовления зимой пиццы со свежими...

Мы любим спаржевую фасоль. Я готовлю из нее множество разных блюд. Сегодня с грядочки 1,2 м на 0,8 м собрала 9-литровый тазик. Голова кругом. Надо урожай пристраивать. Часть решила использовать в салат. Благо сейчас середина...

Нужно мнение знающих людей! Хочу купить технику для участка. Участок большой, порядка 50 соток. Глина. Воды грунтовой нет, или она очень глубоко. Первая влажная глина начинается только в 70 см от поверхности. Очень давно не обрабатывался. На нем...

На мою капусту напали улитки. Ничем отпугнуть не могу, водой с уксусом опрыскивала, перец, соль подсыпала, вся грядка обсыпана шелухой от шишек — она колючая, но улитки всё равно не отступают. Что делать, кто подскажет?

Эту закуску приготовить очень просто и быстро, никаких заморочек, но зато зимой она порадует всю вашу семью. Хороша она тем, что для нее подходят любые огурцы и помидоры, некондиция. Часто бывает, что недосмотрели — и огурчик перерос. Не...