Выбор редакции страница 521

Думаю, среди нас найдутся сладкоежки и любители шоколада. Предлагаю вам почувствовать себя шоколатье и самим приготовить вкуснейшие трюфели. Кроме того, что они очень шоколадные, эти конфеты ещё и полезные, а про конфеты такое сказать можно с...

Друзья мои, более вкусного десерта, чем тирамису, придумать невозможно, мне так кажется. Он сочетает в себе необыкновенную нежность и вкус мягкого мороженого и кофейного пирожного. Этот десерт может быть не только украшением праздничного стола, но...

Друзья мои, делюсь самым простым рецептом сельди под шубой. Только надо дать настояться сутки точно, потом получается вкусно необыкновенно. Я готовлю обычно к Новому году, но никто не ест ее за праздничным столом, а вот потом, на доедалки, на...

Закусочный салат из сыра и вареных яиц с чесноком просто универсален, хоть в праздник, хоть в будни! И на хлебушек можно намазать, и яйца нафаршировать, и к супу подать. Я нафарширую помидоры и оформлю в новогоднем стиле. Будут у меня веселые и...

Буглама любима и популярна в Средней Азии и на Кавказе. В каждом регионе свой рецепт, но баранина, как правило, неизменный ингредиент. Блюдо очень колоритное, сочное, ароматное и готовится долгим томлением составляющих в собственном соку на...

Вечером в гости заедет подружка с мужем, поэтому готовлю сегодня настоящую мужскую еду — свиные рёбрышки под карамельным соусом. Хотя почему только мужскую? От вкусного мясного ароматного рёбрышка никто не откажется. Времени на...

Трудно представить праздничный новогодний стол без селедки под шубой. «Шуба» гордо занимает почетное место на столе и красуется среди всевозможных экзотических яств. Готовят ее по-разному: кто-то предпочитает классический вариант в...

Домашний горячий шоколад согреет руки и душу не хуже, чем обогреватель, варежки или теплый бок любимой котейки! Классический вариант горячего шоколада – молоко с расплавленным шоколадом (без какао) с добавлением ванили и корицы. Все очень...

Yorik 3 января 2021, 00:44 в личный журнал

Запечённая баранья лопатка 24

Новогодние каникулы. Есть свободное время. Можно что-то приготовить. Такое основательное, сытное. Поход на рынок увенчался покупкой бараньей лопатки, так что можно идти на кухню. Правда, процесс довольно долгий, но время есть....

Ну как же нам без такого привычного салата как сельдь под шубой! Мы настолько привыкли к нему, что почти на всех праздничных столах присутствует. Без сомнения, он прост в приготовлении, и довольно вкусный. Но я предлагаю вам свой рецепт...

Эти рулетики просто палочка-выручалочка! Быстро, просто и очень вкусно. Я сначала приготовила их на посиделки с подружкой, а муж распробовал и заказал на новогодний ужин. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиентыкуриные бёдра...

История строительства нашей семейной бани неуклонно продвигается к завершению — остались «мелочи» — монтаж и оформление окон, обустройство интерьера, украшения там разные… ОкнаИх у нас в бане всего три (если не считать чердачное), все...

Ну что, дорогие мои, новогодние посиделки закончились. Наелись от души, напились для души, давайте отдохнем и приготовим пряный кисло-сладкий десерт. Ягодные пироги, печеные яблоки, горячие вина со специями — все это Рождественские картинки. Все...

Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусных новогодних булочек из домашнего дрожжевого теста в виде оленей и деда Мороза. Такие булочки украсят любой новогодний стол, удивят и порадуют взрослых и детей. Время приготовления: 2...

Для этого кекса подойдут только такие эпитеты, как терпкий, сочный, насыщенный, яркий, шикарный, изысканный и благородный! Главные ингредиенты — это великолепная троица: чернослив, крепленое вино (портвейн или кагор) и корица. Именно они...

Коблер — это выпечка, одновременно похожая и на запеканку, и на пирог. Скорее всего, коблер можно назвать пирогом без дна. Сочное мясное рагу под мягкими румяными лепешками. По-моему, самое вкусное в коблере — теплые лепешки, исчезающие очень...

Лимонный курд — очень вкусное лакомство, которое можно приготовить достаточно быстро. По сути это заварной английский крем, в котором вместо молока используется сок лимона. Используем на завтраки с булочкой, на полдники с блинчиками или оладьями,...

Друзья мои, праздники продолжаются, и после обильного застолья хочется уже чего-то попроще. Предлагаю.) Рецепт простецкий, но получается очень-очень вкусно, а главное быстро, не надо тратить много времени, стоя у плиты. У меня есть вот...

На праздничном Рождественском столе у нас всегда есть рыба. Однако приготовить банальные бутеры — скучно и прозаично. Мы с вами, милые дамы, хоть и кухонные, но — Творцы. Предлагаю вам сотворить очень простой в исполнении, но нежный и мягкий...

Сегодня расскажу о своем фирменном праздничном рецепте — фаршированной утке, но не простой, а с секретиком. Подача с моим любимым ягодным соусом На приготовление нам понадобится 3,5 часа (плюс время на маринование утки) и следующие...

В поисках необычного салата наткнулась на интересный рецепт. Подсознание лихорадочно подсказало — ищи у себя. И точно! В моей почти полувековой кулинарной тетрадке рецепт этого салатика датируется 1990… каким-то годом. Новое оказалось хорошо...