Выбор редакции
13446 записей
Отличный рецептик к осени, когда пойдут моховики, хотя он подходит для маринования других грибов, например подосиновиков или маслят. Отличная закуска для застолий или просто на ужин к картошечке.
ИнгредиентыМоховики — сколько собрали...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Кусты мяты и мелиссы набрали хорошую зеленую массу, а это значит, что наступило время сварить вкусный и полезный сироп из мяты с мелиссой и лимоном на зиму. Таким сиропом можно пропитывать коржи, поливать булочки, оладьи, блины и мороженое....
uwitt
на конкурс «Конкурс "Мой любимый сорт" - 2023»
Этот сорт у меня уже очень давно, он едва ли не самый первый, появившийся на участке. Уже много лет прошло после того, как я выбросила упаковку от его луковиц, но докупить у меня его не получается. Более того, он пропал из каталогов и многих...
Тестирую препарат «Коренник» — регулятор роста корней растений фирмы «Щелково Агрохим».
Забегу немного вперед… Несмотря на то, что пришел препарат намного позднее, чем планировалось (были проблемы с доставкой, пришлось самой ехать забирать в...
О том, как полезен чеснок, знают многие, а вот что мы знаем о чесночных стрелках? То, что они отрастают, когда начинает созревать чеснок, цветут и дают семена? Каждый раз мы стараемся сорвать их побыстрее, так как принято считать, что стрелки...
Buraeva_elena
в личный журнал
Продолжаю отчет по декоративным кустарникам в засушливом климате (Азовский район Ростовской области). К сожалению, горячая летняя пора не позволяет уделять внимание сайту и разбору своих мыслей и наблюдений, но сегодня пасмурно и дождливо — в...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Каждый год готовлю несколько контейнеров натурального яблочного пюре. Из него получается очень вкусный зефир. Также яблочное пюре можно использовать для приготовления пастилы, для выпечки, для блинчиков и оладий и т.д.
Если в яблочное пюре...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Несомненно, такая закуска — самая народная, ведь готовится она просто, из доступных всем продуктов. Называется она по-разному: «Огонек», «Хренодер» и т.д… Такую закуску можно есть просто с хлебом, а можно с разными супами и гарнирами или с мясом,...
Не всем можно острую южную аджику. Например, нельзя гипертоникам или людям с заболеванием ЖКТ. Детки тоже не особенно обожают острые приправы. А вот аджику с кабачками можно всем. И ко вторым блюдам, можно намазать на хлебушек, и будет вкусный...
Эта заготовка идеальна для утренней каши, для воскресных оладушек и блинчиков, для витаминных морсов зимой и для ещё множества других рецептов на ваш вкус.
Вот мой запас, до нового года точно хватает! Дети очень любят!
Распробовала я такую...
LudmilaMila
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Что бы ни говорили о пользе или вреде уксуса и аспирина, наш народ продолжает использовать эти ингредиенты для зимних закаток.
Заготовки с аспирином
Я, например, обожаю «уксусные» помидорчики и огурчики. И всегда на зиму мариную их в...
Обожаю собирать грибы. Грибная пора — самое приятное время. Сбор грибов позволяет отдохнуть и душой, и телом, если собирать грибы не торопясь, наслаждаясь самим процессом, лесом, свежим воздухом и спокойствием. Поэтому, не торопясь, я редко когда...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Решила немного поэкспериментировать и впервые сделать сыр из коровьего молока с соевым соусом. Я не очень люблю соленые сыры, поэтому, зная, что соевый соус соленый, решила его добавить при приготовлении вместо соли. Сыр с добавлением соевого...
Этот рецепт уже проверенный мной, вкусный и не сложный. Цукини получаются очень вкусными, с лёгкой остринкой, слегка похрустывают. Готовится закуска быстро, съедается ещё быстрей.
Для приготовления вкусной закуски из кабачков на две...
Кабачки, цукини, патиссоны… Для меня этот овощ чем-то схож с сорной травой...))) Растет, плодоносит, урожаи просто огромные. Кушаем, закатываем, даже курочкам хватает. И каждый год придумываем новые заготовки. Вот и в этом году решили сделать...
Все началось с покупки нового дома. Переехав в него, мы начали обустраиваться, в том числе приводить в порядок придомовой участок. На территории оказалась сухая яблоня: на ней не было ни одного зелёного листочка, хотя дело было летом. Мы решили не...
NatashaNovikova
на конкурс «Конкурс "Мой любимый сорт" - 2023»
Нежный и совершенно неприхотливый листопадный кустарник поселился у меня в саду 10 лет назад. Приобретала я черенок этой красавицы у частника, поэтому в названии сорта не уверена, буду благодарна семидачникам за точное определение названия сорта....
Простой и очень полезный способ заготовки пряных трав для первых и вторых блюд. Понадобится только сушилка и пучок разных трав, которые найдутся на вашем огороде: укроп, сельдерей, кинза, зеленый лук и другие. Я люблю сушить травы и каждую по...
Чесночные стрелки — продукт универсальный. С ними можно пожарить яичницу, потушить мясо, перекрутить с салом, сделать специи, заморозить… и ещё много разных блюд приготовить. В нашей семье очень любят чесночные стрелки маринованные. И когда...
Если за долгие годы вам приелись привычные рецепты засолки огурцов, то вам сюда. Поделюсь рецептом огурчиков в острой заливке.
Хрустящие огурчики
ИнгредиентыОгурцы — 1 кгСпеции (перец черный, душистый, гвоздика, звездочка аниса, лист...
В нашем районе во многих дворах пенсионеры-энтузиасты разбивают цветники, высаживают разные растения, облагораживают придомовую территорию. Есть несколько двориков, которые особенно выделяются своим оформлением.
На днях случилось побывать в...