Общий вид кустов
Погода очень холодная.
И появились пустоцветы!
Но огурчики все же нашлись!
33 штуки!
Общим весом 2 кг 262 г — тара 669 г = 1 кг 593 г
Законсервировала с добавление базилика фиолетового от фирмы Гавриш — 2 л и 1л
Рецепт простой.
На дно простерилизованной банки укладываю на свое усмотрение вот такие ингредиенты:
- Лук репка
- Зонтик укропа
- Базилик
- Гвоздика
- Душистый перец горошком
- Лавровый лист
Затем плотно набиваем банки огурчиками, которые предварительно вымачиваю от 2 до 8 часов и промываю .
На 1 л рассола — 1,5 cт. ложки соли, 2 ст. ложки сахара.
Перед второй заливкой добавляем 4 ст. ложки уксуса в 2-х литровую банку и 2 ст. ложки в 1 литровую.
После третьей заливки закатываю, переворачиваю и до полного остывания!
6 августа.
Чтобы хоть как-то убавить пустоцветы, разложила 5-ти литровые бутыли на грядку с огурцами и поставила ведра с навозной жижей для увеличения углекислого газа в теплице
В этот день собрала 35 огурчиков
Их вес составил
2 кг 174 г — тара 669 г = 1 кг 505 г
И от холода, наверное, огурчики срослись!
Этот урожай законсервировала по тому же рецепту, только вместо лука чеснок и базилик Русский богатырь от фирмы Гавриш
В этот день не удалось сделать больше фотографий — что-то случилось с фотоаппаратом!
8 августа.
Тепло, +43 градуса. Провела работу по удалению нижних листьев на всех кустах — уж очень они разложили свои листья. Неудобно поливать да и не проветривается совсем низ куста.
Так выглядят кусты от стены теплицы:
Прищипнула точку роста главного стебля — кусты переросли перекладину и свисают в проход между грядками.
Сняла 43 огурчика
Есть и некондиция
Общий вес
1 кг 959 г — тара 669 г = 1 кг 290 г
Размер плодов от 7 до 10 см
Урожай снова законсервировала.
Заменила в предыдущем рецепте базилик на иссоп.
На этом свое повествование об огурчике заканчиваю.
Правда погода у нас снова сегодня 9 августа испортилась .
Температура снова снизилась до +14 градусов и дождь.
При хорошей погоде, может, еще что-то и нарастет!
А пока жду ваших встреч!
