Среднеспелый (145-165 дней) сорт черешкового сельдерея.
Розетка листьев прямостоячая, диаметром 40-50 см, высотой 40-45 см.
Масса черешков с одного растения 300-400 г.
Черешок среднего размера, зеленый, со слаборебристой поверхностью, обладает ярким свежим вкусом.
Прекрасно сочетается с различными сортами зеленого салата, орехами, помидорами, луком-пореем.
Уместно подавать черешковый сельдерей в качестве гарнира к высококалорийным блюдам, что способствует перевариванию и не навредит фигуре.
Выращивают рассадным способом. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой.
Сельдерей 1
Это мой первый опыт выращивания сельдерея и, наверное, последний.
Посеяла 25 мая в открытый грунт, на сформированные грядки 1 метр на 2 метра. Рядом с укропом Ароматный букет.
Сеяние проходило в промежуток между дождями, просто в грязь.
Ждать дольше было нельзя, а посадить на рассаду я не подумала. Всходы нежные и очень похожи на петрушку.
Сельдерей 2
Так как на дворе август, а сельдерей всё еще похож на петрушку, надо что-то делать. Изучаю материалы по выращиванию сельдерея.
Надо провести подкормку и проредить грядку.
До сбора урожая еще далеко. Сельдерей не готов, не созрел.
Сельдерей 3
