Осень по двору идёт, а капуста не цветёт. Что же делать, как мне быть? Как проблему разрешить? И 'Купеческой' капустой всех домашних угостить?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Annakom73 Annakom73
Анна Волоколамск
В этом сезоне выращивание цветной капусты было экстремальным, наверное, впервые я ждала результатов своего труда до ноября месяца (обычно я убираю капусту в конце августа, начале сентября).

))

Обо всех этапах роста цветной капусты «Купеческая» от компании «Ваше хозяйство» можно посмотреть по ссылкам:

))
Капуста 'Купеческая' взошла по-барски, растёт по-царски
) (
Капуста, как невеста, раскинулась листвой под белою навесной застенчивой фатой
))
Уже ноябрь на дворе, все деревья в янтаре, а капуста зеленеет, три вилка в одной поре

Также для наглядности основные этапы можно посмотреть на диаграмме развития капусты.

)))
Диаграмма роста цветной капусты «Купеческая»

Прежде чем оценивать результаты урожая, посмотрим, что нам обещал производитель, и сравним с тем, что у нас получилось.
Что обещал производитель семян
Что у нас выросло
Среднеспелый сорт (87-95 дней)
🚫 Нет. Сорт не показал себя как среднеспелый, но об этом мы поговорим позже. Капусту я ждала 205 дней
))
23.10.2024. Один из кочанов капусты «Купеческая» только собирается цвести
Высокоурожайный сорт 2,1-2,5 кг/м2
🚫 Нет. Если бы у меня выросли все 4 кочана весом каждый 376 граммов, то при плотности посадок, рекомендуемой производителем 0,3х0,5 м, урожайность могла бы составить 2,5 кг/м2, но у меня завязался только 1 кочан, поэтому итоговая урожайность 0,63 кг/м2.
Кроме того, указанная производителем урожайность не является высокой для такого вида капусты
Розетка листьев вертикальная
✅ Да, розетка вертикальная
))Вертикальная розетка листьев

Диаметр розетки 70-75 сантиметров
🚫 Нет. Диаметр розетки на дату сбора урожая составлял порядка 50 сантиметров, однако в период вегетации размах листьев намного превышал заявленные размеры и достигал больше метра
))
Диаметр розетки листьев собирающейся цвести капусты

Высота розетки 45-50 сантиметров
🚫 Нет. Высота розетки составила больше 1 метра, правда в период вегетации часть листьев капуста теряла, образовав мощный и длинный ствол
))
Высота куста больше 1 метра. Оставшаяся облиственная часть — 55 сантиметров

Листья сизо-зелёные, слабо морщинистые со среднем восковым налётом
✅ Да. Листья длинные и узкие (по сравнению с кочанной капустой) серовато-зелёные, слабо морщинистые, с восковым налётом, край листа слегка волнистый. Прожилка листьев светлая, явно выраженная, выпуклая относительно поверхности листа. Присутствует сильное скручивание листьев к центру кочана
))
Размер и внешний вид листьев

Головка округлая, среднебугристая, компактная, желто-зеленого цвета
✅ Да. Головка-«творог» округлая, слабобугристая, компактная, жёлто-зелёного цвета
))
Головка округлая, жёлто-зелёного цвета

Головка плотная, среднего диаметра, высотой 15-20 сантиметров
🚫 Нет. Головка не плотная, небольшого диаметра, высотой 9 сантиметров
))
Высота головки капусты 9 сантиметров

Вес головки 0,8-1,2 кг
🚫 Нет. Вес «творога» с краевыми листьями 0,376 кг
))
Вес головки с краевыми листьями

Стабильная урожайность

🚫 Нет. Стабильности урожая не наблюдается, так как из четырёх кустов был собран только один цветущий кочан, и то дорасти до полноценных размеров он не смог
Устойчивость к болезням
✅ Да. Капуста за весь период вегетации не болела
Устойчивость к цветушности
✅ Да. Цветение куста продолжалось с 30 сентября по 20 октября. Однако как поведёт себя капуста в условиях длинного светового дня летом, проверить не удалось
Транспортабельность
✅ Да. Капуста легко пережила трансфер с участка до дома
Уборка урожая июль-август
🚫 Нет. Урожай начал формироваться только с конца сентября. Большая часть кустов урожая не дала
))
29.10.2024. Капуста перед сбором урожая. Вокруг уже убраны всё культуры, разобран парник. На грядке остались лишь цветная капуста и корневой сельдерей

Высокое содержание сахара и аскорбиновой кислоты, огромное количество витаминов
✅ Да. В любой капусте много сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза), аскорбиновой кислоты (витамина С 43-75 мг/100 граммов), витаминов и минералов (очень много витаминов В1, В6, калия, фосфора, марганца, цинка). Без количественного значения эти характеристики не представляют никакой значимости (не позволяют сравнить этот сорт с другими сортами) и являются по сути рекламой
Самое большое разочарование при выращивании цветной капусты – это отсутствие цветения. Листья цветной капусты, хоть и пригодны в пищу, но не доставляют такого удовольствия, как упругий и плотный цветочный «творог». Моя капуста зацвела очень поздно, и только благодаря затяжной осени мне удалось ее попробовать.

В защиту сорта можно сказать, что отсутствие/задержка цветения была на всех кустах капусты, даже ранних сортов. Согласно исследованиям, тёплые температуры в течение лета, благоприятствующие вегетативному росту цветной капусты в ювенальной фазе (до зарождения головки), имеют тенденцию задерживать завязывание и цветение, в то время как прохладные температуры, наоборот, благоприятствуют завязыванию «творога». Такой же эффект по задержке развития в формировании «творога» приводит попадание растения под похолодание на начальном этапе роста. Однако пересадка капусты в открытый грунт проводилась в конце мая, когда возвратных заморозков уже не было. Кроме того, капуста была укрыта дополнительно агроволокном. Поэтому именно жаркое лето оттянуло срок формирования «творога» на сентябрь, что и привело к такому плачевному урожаю.

Ну а для себя я приняла решение не выращивать больше цветную капусту, во всяком случае пока не нормализуется «стандартное», по московским меркам, лето, которое начинается в мае и заканчивается к концу августа, либо уделить внимание ультраранним сортам цветной капусты в ущерб размерам урожая.

Запись размещена в разделах: , , капуста цветная Купеческая (Ваше хозяйство), , ,
3 комментария 6 спасибо за запись   в избранное 278 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (3)
Добавлю, что ноябрь начался с сильных заморозков и снегопада, поэтому цветную капусту «Купеческая» пришлось убрать с грядок. Три только завязавшиеся кочана весили 197 грамм. Обидно, ведь могло быть намного больше капусты.


У нас на даче из примерно 20 растений цветной капусты (Романеска) тоже лишь одна зацвела. А кочанная и краснокочанная не хотела вязать кочаны. Погода такая, наверно.
Ольга.
Я вообще разочаровалась в романеско. Она среднеспелая, поэтому формирует урожай поздно. Для Мск, 120 дней — это поздновато.
А уже пару лет с цветной капустой из за жаркого лета проблема.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: