Колеус. Не стоит торопиться

Бархатцев у меня около 10 разновидностей. В основном отклоненные. Часть своих семян, часть купила на распродаже за копейки, там уж сложно удержаться . В сезоне 2017 все торцы грядок были засажены низкорослыми бархатцами.
Я их как сидерат выращивала, чтобы осенью в землю заделать. Ну и попутно летом красиво было.

Календулы пара пакетиков и свои семена. Но у меня календула самосевом растет уже много лет. Выкапываю на тропинках и пересаживаю на края грядок. В этом году у меня перец в календуле рос (урожай перца в этом месте был не очень).

с земляникой ремонтантной


возле помидоров. Высокорослые

Бархатцы у нас были среди пионеров… с одного пакета за пару сезонов получилась плантация… потом почему-то перестали расти, помимо сидератов, эстетики, медоносов ещё интересны как приправа (листья))

Я уже задумалась насчет приправы, читала тут на сайте про это.
У вас перестали бархатцы расти самосевом, или гибнут при посеве?

Я сам сразу с недоверием отнёсся, экспериментировал «рядом с телефоном и раковиной» на случай отравления (читал что ядовиты цветы а листья съедобны и наоборот) пробовал листья, пока немного, по дороге даже от городских бывает отщипываю. Последнее время они и прорастать не хотят )))

У меня папа всю подряд траву ест. Из цветов помню настурцию, огуречник, розы, календулу, кажется и лепестки бархатцев были. Я к этим «салатикам» отношусь прохладно, но здоровью моего отца можно позавидовать, так что судить о вреде или пользе бархатцев по нему не стоит

«огуречник» цветы от огурцов-тыкв у нас традиционно ели..«заправляли» в холодник. Петрушки салаты и т.д. тоже любит и много. Но когда сделал ему «каминь-ап» что «цветы» ем предупредил, что бы в деревне ни кому не говорил… «могут подумать нехорошее»)) Или Огуречник--ботва огурцов… у нас много получается от тыквеннокабачковых зелени… но пока не пробовал? А как розы? они же колючие (или цветы в чай — интересно рецепт у нас много шиповника цветёт))

Огуречник — это трава такая с пушистыми колючими листьями, цветочки у нее синие звездочки с остренькой черной серединкой. Правильного названия не знаю. У нас растет как сорняк. Едят и цветы и листья, он рано весной появляется, когда у большинства авитаминоз и любая зелень в радость.
У роз лепестки и в чай и в салат, красиво получается.
Еще едят лепестки одуванчиков, да и листья можно. Весной молодую сныть… Список бесконечен и я знаю только часть того, что сейчас ест мой папа, давно с ним не живу. А когда бываю в гостях, стараюсь в тарелку его не заглядывать — вдруг аппетит пропадет.

Да… возможно у нас это называли огуречной травкой, по вкусу действительно напоминает свежий огурец, её культивировали ещё для пчёл.Из одуванчиков наконец в прошлом году научился делать (мёд-нектар-компот), в смысле собирать жёлтые чашечки и обрабатывать-варить.(описано на этом сайте), как обрабатывать их корешки-листву пока не освоил))

Огуречная трава — бораго. Мы тоже салатики делаем из всякой травы: листья и цветки одуванчика, крапива, мокрица, подорожник. Вкусно и полезно.

Я боюсь, у меня никто есть такое не будет, особенно одуванчики. Помню, в детстве салат делали из яйца и пушистых листочков какого-то первоцвета желтенького. Название растения забылось, а так хочется вспомнить детство!

Лидия, я тоже бы не стала есть, если бы знала из чего салатик. Первый раз, приехав к маме в сад сели обедать, а салатик уже готов. Кроме травки всякой там и огурчики, и лучок зеленый, и чесночок зеленушка, и черешки ревеня. Все заправлено ароматным подсолнечным маслом, ммммммммммм, пока пишу такое слюноотделение началось. Было очень вкусно, а потом мама рассказала, что там еще, в этом салатике. И, знаете, я сама всегда делаю такие салаты на даче. Главное все должно быть свежим, молодым, сочным.
Попробуйте и Вам понравится.