Мой амарант, выращенный самосевом

Я уже давно не сажаю амарант, он всходит по всему огороду, где мешает, я его удаляю, но всегда оставляю около 30 растений в разных уголках сада. Ууж очень он мне нравится, яркий, неприхотливый и очень декоративный. Продолжаю ностальгировать по лету.

gjghj

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, амаранты, самосев, выращивание

11 комментариев 5 спасибо за запись в избранное 3771 просмотр

Movlya

Мовля Наталья Москва 10 января 2022, 13:50

425

Комментарии (11)

10 января 2022, 20:37

Буквально на днях отгремела «епическая битва» на «дзене», где некий родновер тиснул статейку о том, что Петр Первый, стремясь извести русский народ, запретил возделывание священной славянской культуры — амаранта, которая тысячелетиями кормила Русь, а взамен силой насадил картошку, которая своими ядами уничтожила генетическую память и самобытность.
Статейка обернулась большим для меня удовольствием: было приятно убедиться, что даже в таком неоднозначном регионе, как «дзен», множество образованных и здравомыслящих людей, которые не покупаются на невежественную и велеречивую писанину.
Ох и напихали же там «аффтару»!!! Не в силах аргументированно возражать, тот только жалко огрызался, а потом закрыл комментарии к посту. Ибо крыть было нечем.

11 января 2022, 23:14

Прихоходилось слышать, что картофель вытеснил «репу» исконнославянское" творение, крахмал которого способствует «рахманости» чтобы держать народ в послушании))) а вот про стирание «генетической памяти» да ещё «амаранта»… это уже из очень интересных клинических случаев))

12 января 2022, 14:30

О-о, это просто песня!!!

23 января 2022, 14:31

Вот именно из-за этого и порой трудно найти действительно ценную, полезную, правильную информацию. А не искаженную или вовсе неверную. А ведь находятся те, кто в это всё реально верит! И длаже в более бредовые вещи…
З.Ы.: На «Дзен»-е с одной статьи можно несколько тысяч взять. Правда, с нормальных.

10 января 2022, 22:44

Поздравления Тоже собираюсь вырастить с этого сезона а это сьедобный сорт?

11 января 2022, 15:46

Даже и не знаю, наверное нет))

11 января 2022, 19:13

Молодые листья любого амаранта. даже сорного, съедобны, хотя вкус у них «шпинатный», то есть никакой. Семена тоже можно использовать без ограничений, если они вызреют, а у Вас хватит терпения их довести до пищевых кондиций. То есть собрать, обрушить, перемолоть…

11 января 2022, 23:08

У нас есть пакетик семян именно съедобного)). Встречал в лесу что-то похожее на Амарант. Да сушить, ферментировать в этом сезоне научились. А вот где грань между молодыми с редними взрослыми листьями, или теоретически все съедобны, дело вкуса ?)

12 января 2022, 14:32

Ну да, консистенция рулит, жевать жесткие как пергамент, да ещё с горчинкой старые листья удовольствие невеликое.
Дикий амарант растет как правило на всяких неудобьях и в посевах, ведя себя как классический сорняк. В лесу ему голодно и конкурентов много.

23 января 2022, 14:35

У нас в области он один из основных сорняков именно на заброшках и огородах. Наряду с полынью, молочаем, пыреем, циклахеной и прочими злостными сорняками. Но никто его почему-то не ест… Когда я был мелким, то часто рвал этот амарант (он у нас называется щиром) на корм свиньям. Они уплетали его с удовольствием.

11 января 2022, 23:18

Про съедобность Амаранта — серьёзно, правде ещё раз перечитал… имеется ввиду микрозелень и семена, а как со взрослыми листьями, стеблями))