О посеве семян на рассаду здесь: Задумчивые перчики от Аэлиты 'Большая семья'. Посев на рассаду
Пикировка, пересадка перчика в теплицу здесь: Перец от Аэлиты 'Большая семья' в количестве 3 сеянцев переселился в отдельные домики и далее в теплицу
О плодоношении и урожайности перца «Большая семья» я рассказывала здесь: 'Большая семья' - вкусный и красивый перец от фирмы Аэлита
Соответствие полученных характеристик заявленным:
Внешний вид плодов спелого сладкого перца «Большая семья» был совершено одинаковым.
Плоды отличались только весом.
Цвет плодов в потребительской спелости был фиолетовый, с глянцем, в биологической спелости – насыщенный бордово-красный.
Урожайность перцев с грядки размером 65 см в ширину и 1,10 м в длину составила 5 кг 342 грамма.
В биологической спелости плоды плотные, сочные, хрустящие и сладкие, с отличным вкусом, без специфического перечного послевкусия. Стенки плодов толщиной 5-6 мм, семенная камера короткая.
В кулинарии перцы не теряют своего насыщенного цвета плодов, сохраняют форму и вкус.
В баночках на зиму перцы тоже лишними на столе не будут.
Относительно урожайности сладкого перца «Большая семья» могу сказать следующее:
- в тёплые периоды лета плоды дружно набирали вес и окрашивались;
- в периоды низких температур воздуха плоды развивались и спели медленнее.
Проблем при выращивании сладкого перца «Большая семья» не было, растения не болели, вредителями не повреждались.
Процесс тестирования проходил легко, было интересно наблюдать за ростом плодов необычного цвета.
Впечатления о сорте остались положительные, сладкий перец «Большая семья» может занять достойное место на грядках огородников.
Спасибо, Аэлита, за красивый, вкусный и неприхотливый сорт сладкого перца «Большая семья».
И уже за рамками тестирования я оставила один куст перца для дальнейшего наблюдения. На нём появились новые завязи – посмотрю, до каких показателей температуры воздуха перец будет развиваться, он же северянин.
Новые молодые завязи подрастают😉
честно, я приятна удивлена вкусом этого сорта, а готовятся моментально
рецепты я выкладывала в прошлом году в конкурсе, по этим рецептам заготавливаю перчики уже много лет.
Крупные режу, а мелкие закладываю целыми,
у «Большой семьи» размер подошел для цельноплодного консервирования
Перчики с хвостиками в сладкой и вкусной заливке
Перец с хвостиками в томатном соке на зиму - необыкновенно вкусно и полезно
перед закладкой в баночки отваривала в маринаде