Баклажан 'Полосатый бок' - вкусно, красиво, но очень мало

Бутонизация, цветение

Первые бутоны-ёжики были обнаружены 26 мая, через 88 дней после появления всходов.


Бутон

Через 9 дней, 4 июня, из него распустился крупный цветок.


Цветок

Сначала бутон и цветок был на 1 из 4 растений, на трёх других бутоны стали появляться через неделю после первого.

После первого цветения стали формироваться крупные околоплодные чашечки. Я была уверена, что там формируются завязи.


21 июня

Но потом оказалось, что в этих крупных, размером с куриное яйцо чашечках были малюсенькие белые зародыши плода, которые абсолютно не развивались.


И так на всех четырёх растениях данного сорта

В это время в конце июня пошла вторая волна цветения.


24 июня

Но и в этот раз баклажаны выдали непонятные залипушки вместо полноценных завязей.


Залипушки, а не завязи

В начале июля, в третью волну цветения, я сорвала цветок с другого сорта и прошлась по всем цветочкам «Полосатого бока». Что интересно, в этот раз было букетное цветение.


Искусственное опыление 7.07

Впервые столкнулась с таким явлением. Обычно если цветок не оплодотворился, то он просто быстренько засыхает и опадает. Здесь же вроде завязывание произошло, чашечки висели неделями и внешне только крепли и наращивали свой размер, но сама завязь оставалась в зачаточном состоянии. Хотя, конечно, были и просто засыхающие цветы.




Что-то я делала не так? Но как же другие 8 сортов баклажанов, растущие на этой же грядке с тем же уходом, которые к этому времени давно и дружно плодоносили без всяких танцев с бубнами?

К счастью, искусственное оплодотворение прошло успешно, и плоды наконец-то стали завязываться.

Плодоношение

Первая полноценная завязь зафиксирована 12 июля. И чашелистики не сформировались в бокал, и завязь полосатая. Хотя своей шириной завязь удивила — раза в три шире, чем у других сортов.


Первая настоящая завязь

Наконец-то я могла вздохнуть с облегчением и радостью — дело пошло, я увижу урожай. На каждом растении, где-то раньше, где-то позже сформировалось по два плода.


Здесь два куста, один за другим

Ещё один куст

Характеристика плодов

Форма плодов баклажанов «Полосатый бок» грушевидная, широкая. Окраска плодов полосатая. На белом фоне фиолетовые продольные полосы от бледного до тёмного насыщенного оттенка. 

Первый и самый крупный плод был снят 1 августа — на 150 день после появления всходов. Крупный, красивый, яркий. Его вес составил 688 г.


Полосатый бок

Второй крупный плод сняли 23 августа. Он не был таким желтым, как на фотографии, хотя уже и не совсем белым.


23 августа

Следующие завязи стали формироваться немного позже. Ждала, что вырастут тоже крупными, но в какой-то момент на них стали появляться трещины, а один плод вообще загнил.




Потому, не глядя на размер, 27 августа собрала все плоды.


Урожай



Загнивший тоже взвесила для учета. Всего с 4-х кустов собрала 3 кг 503 г. Или 875 г с одного растения — катастрофически мало.

Сегодня, 1 октября, растения продолжают цвести. А на одном кусте обнаружено сразу 4 завязи на одной ветке. Причем в сентябре поливались они раза два, никаких подкормок, обработок, да и вообще ухода не было. Вот чего им не хватало летом? Через неделю по прогнозам будут заморозки. Вряд ли успеют вырасти нормальные по размеру плоды.


Завязи 1 октября

В разрезе плоды белые, но быстро начинающие темнеть. Семечки только в половине плода, они мелкие и их мало. По телу плода проходят пустоты. На вкус даже в сыром виде сладкий и нежный. Шкурка тонкая.


В разрезе

Диаметр крупного плода в широкой части доходил до 12 см.


Диаметр среза

Очень вкусны баклажаны были запеченными в духовке с долькой помидора, сыром и майонезом с зеленью. Настолько вкусны, что пока сходила за фотоаппаратом, домашние утащили ещё горячими :)


Запеченные

Уход за тестируемой культурой (агротехника)

Уход заключался в поливах отстоянной и согретой на солнце водой (дождевой или из водопровода) два-три раза в неделю, а в жару и чаще, прополках, пасынковании. И конечно же, в подкормках и обработках от болезней и вредителей. С мая и до середины июня двери в теплице открывались на день. Когда ночные температуры стали выше +12, двери были открыты постоянно.

Так как лунки были заправлены сытно. То первую подкормку дала 21 июня. Смешала удобрение «Здравень турбо для подкормки томатов» и «Триходерму вериде» и пролила под корень из расчета 5 литров под каждый куст. Триходерму добавила для профилактики увядания или корневых гнилей, которые появились на некоторых кустах других сортов на этой же грядке.


Первая подкормка

1 июля опрыскала раствором Бактерры с добавлением Панэма (не поняла, как пользоваться пузырьком, частично разлила, когда отмеряла нужную дозу) по листу, также для защиты от гнилей и увядания.


По листу от болезней

А 4 июля под корень коктейлем, в который вошли жидкий Биогумус, Гумат калия, фитоспорин и удобрение «Здравень Турбо универсальный для овощных, плодовых и садовых культур».



Еще через две недели пролила под корень сильно концентрированным раствором Фитоспорина.

В августе под корень дала раствор монофосфата калия.

В результате этих мероприятий три куста остались здоровы, и только один, который сидел ближе к заболевшим баклажанам другого сорта, в течение пары недель имел увядшие листья, а также один загнивший плод.

Ещё несколько раз по листу опрыскивала раствором Биокилла с добавлением Панэма при проявлении паутинного клеща и колорадских жуков.

Кусты «Полосатого бока» мощные и очень высокие. К 1 октября рост баклажанов в теплице выше 140 см. При измерении кусты не выпрямляла, потому думаю, можно смело накинуть еще см 10.


140 см высота

Хотела уже выдернуть кусты, чтобы посеять сидераты, но увидела завязи, рука дрогнула, и баклажаны продолжают расти.

В следующем году продолжу искать подход к полосатым баклажанам с помощью «Полосатого бока».